Fractal - Colorante en gel
Colorante en gel de 30 g - Turquesa
Colorante en gel concentrado de tono turquesa, para pasta de azúcar, fondant y cremas.
Turquesa es un colorante alimentario en gel Full-Fill de la marca húngara Fractal, presentado en un tubo flexible de 30 g. Su tono turquesa combina azul brillante FCF (E133) y amarillo de quinoleína (E104), en una base de glicerol y propilenglicol que se mezcla fácilmente con pastas y cremas.
Características
30 g
Formato
Tubo flexible
7,72 g/kg
Dosificación máx.
Relleno; 10,16 g/kg en decoración y cobertura
Hungría
Origen
Fractal Colors
Usos recomendados
- Pasta de almendras, fondant y pasta de azúcar
- Glaseado real, cremas y repostería
- Tono turquesa para incorporar progresivamente, respetando la dosificación máxima
- Se puede mezclar con otros tonos Fractal Full-Fill para crear matices intermedios
- Se puede combinar con los polvos de color Fractal para pintar sobre tartas
A tener en cuenta: contiene amarillo de quinoleína (E104), que puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima: 7,72 g/kg en relleno, 10,16 g/kg en decoración y cobertura. Conservar protegido de la luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungría) |
| Formato | Tubo flexible de 30 g |
| Ingredientes | Glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorante (azul brillante FCF E133, amarillo de quinoleína E104*) |
| Dosificación máxima | 7,72 g/kg en relleno, 10,16 g/kg en decoración y cobertura |
| Valores nutricionales | No comunicados por el fabricante |
| Conservación | Protegido de la luz, duración media de 3 años a partir de la fecha de producción |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dosificación máxima de este tono?
7,72 g/kg en relleno, 10,16 g/kg en decoración y cobertura. Para obtener un tono turquesa homogéneo, es preferible incorporar el gel varias veces en lugar de añadirlo todo de una sola vez.
¿Qué colorantes contiene el tono Turquesa?
Su composición completa es: glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorante (azul brillante FCF E133, amarillo de quinoleína E104*). Los colorantes marcados con un asterisco pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Cómo se conserva el tubo?
Protegido de la luz. El fabricante indica una duración media de conservación de 3 años a partir de la fecha de producción.
Para descubrir más
Explora la colección de colorantes. Consulta también Colorante en gel Blue Denim y Colorante en gel Grass Green para completar tu paleta.
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