Fractal - Colorante en gel
Colorante en gel de 30 g - Rosy Pale
Colorante en gel concentrado de tono rosa pálido, para pasta de azúcar, fondant y cremas.
Rosy Pale es un colorante alimentario en gel Full-Fill de la marca húngara Fractal, presentado en un tubo flexible de 30 g. Su tono rosa pálido combina tartrazina (E102), amarillo anaranjado FCF (E110), carmoisina (E122) y rojo allura AC (E129), en una base de glicerol y propilenglicol que se mezcla fácilmente con masas y cremas.
Características
30 g
Formato
Tubo flexible
6,98 g/kg
Dosificación máx.
Relleno y decoración
Hungría
Origen
Fractal Colors
Usos recomendados
- Pasta de almendras, fondant y pasta de azúcar
- Glaseado real, cremas y repostería
- Tono rosa pálido que debe incorporarse gradualmente, respetando la dosificación máxima
- Se puede mezclar con otros tonos Fractal Full-Fill para crear matices intermedios
- Se puede combinar con los polvos de color Fractal para pintar sobre tartas
Nota: contiene tartrazina (E102), amarillo anaranjado FCF (E110), carmoisina (E122) y rojo allura AC (E129), que pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima: 6,98 g/kg en relleno, decoración y recubrimiento. Conservar protegido de la luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungría) |
| Formato | Tubo flexible de 30 g |
| Ingredientes | Glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorante (tartrazina E102*, amarillo anaranjado FCF E110*, carmoisina E122*, rojo allura AC E129*) |
| Dosificación máxima | 6,98 g/kg en relleno, decoración y recubrimiento |
| Valores nutricionales | No comunicados por el fabricante |
| Conservación | Protegido de la luz, duración media de 3 años desde la fecha de producción |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dosificación máxima de este tono?
6,98 g/kg en relleno, decoración y recubrimiento. Para obtener un tono rosa pálido homogéneo, es preferible incorporar el gel varias veces en lugar de añadir una sola dosis.
¿Qué colorantes contiene el tono Rosy Pale?
Su composición completa es: glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorante (tartrazina E102*, amarillo anaranjado FCF E110*, carmoisina E122*, rojo allura AC E129*). Los colorantes marcados con un asterisco pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Cómo se conserva el tubo?
Protegido de la luz. El fabricante indica una duración media de conservación de 3 años desde la fecha de producción.
Para saber más
Explora la colección de colorantes. Consulta también Colorante en gel Vivid Red y Colorante en gel Orange para completar tu paleta.
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