Saracino - Aromas
Supreme Fresa
Pasta aromatizante concentrada a base de puré de fresas naturales.
Esta pasta aromatizante concentrada Saracino de fresa es adecuada tanto para postres horneados como para preparaciones frías. También puede utilizarse como relleno para enriquecer bizcochos.
Características técnicas
200 g
Presentación
Estable
Resiste la cocción
Dosis recomendadas
- Base de mezcla: 100 a 120 g por litro.
- Intensificación del sabor a fruta: 35 a 50 g por litro.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de glucosa, puré de fresas naturales, azúcar, aromas, espesantes, colorantes naturales |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche y frutos de cáscara |
| Valor energético / 100 g | 795 kJ / 190 kcal |
| Grasas / 100 g | 0,1 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 54 g, de los cuales azúcares 47 g |
| Proteínas / 100 g | 0,3 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
¿Cómo incorporar esta pasta aromatizante a una preparación?
Mezcle la pasta con la base durante aproximadamente un minuto para obtener una incorporación homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantenerse estable con el calor, por lo que puede utilizarse tanto en preparaciones horneadas como en postres fríos.
¿Se puede utilizar esta pasta como relleno de bizcocho?
Sí, puede sustituir a una mermelada para aromatizar bizcochos u otras bases de tartas.
Para descubrir más
Consulte la colección de Aromas Alimentarios y la colección Saracino.
Envío y entrega
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