Saracino - Pasta de azúcar
Pasta Top Marrón - 250 g
Pasta de azúcar profesional marrón, firme y estable.
Esta pasta de azúcar Saracino Pasta Top marrón es una pasta profesional de textura firme, diseñada para climas cálidos o húmedos. Se extiende finamente y mantiene una buena estabilidad estructural, sin hundirse ni derretirse.
Características técnicas
250 g
Presentación
Firme
Textura
Marrón
Color
Consejos de uso
- Amasar la pasta hasta obtener una textura flexible.
- Extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón.
- Adecuada para climas cálidos: la pasta permanece firme y no se pega.
- Apta para cubrir tartas de varios pisos y para realizar cortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar (72 %), jarabe de glucosa, manteca de cacao, estabilizante glicerol (E422), aceite de girasol rico en ácido oleico, almidón de maíz, espesante carboximetilcelulosa (E466), aroma, conservante sorbato potásico (E202), acidulante ácido cítrico (E330), colorantes rojo allura AC (E129), tartrazina (E102) y azul brillante FCF (E133) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grasas / 100 g | 6,3 g, de las cuales ácidos grasos saturados 3,0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 85,7 g, de los cuales azúcares 73,9 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Nota: Este producto contiene los colorantes tartrazina (E102) y rojo allura AC (E129), que pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Preguntas frecuentes
¿Esta pasta es adecuada para climas cálidos y húmedos?
Sí, su textura más firme que la media le permite mantener su estabilidad incluso en condiciones cálidas o húmedas.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar?
Sí, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo.
¿Esta pasta es adecuada para coberturas y cortes?
Sí, se extiende finamente y es adecuada tanto para coberturas como para cortes decorativos.
Para saber más
Consulta la colección de pastas de azúcar y la colección Saracino.
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