Colorant Liposoluble - Colour Mill Olive 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Olive 100ml

Colorante liposoluble - Oliva 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Olive - 100 ml

Tono verde oliva mate y terroso

Olive es un colorante alimentario liposoluble de Colour Mill en formato de 100 ml, el tamaño grande de la gama, pensado para uso profesional o para un taller con producción regular, a diferencia del frasco de 20 ml, más adecuado para un uso ocasional. Su tono verde oliva mate y terroso se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Olive (verde oliva mate y terroso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato para talleres con producción regular
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente indicado para decoraciones rústicas y bohemias

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E102, E133, E172, emulgentes: E322, E433.

Nota: Recuerda guardar el frasco bien cerrado, protegido de la luz y del calor, entre usos. Descubre toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Advertencia: E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Olive?

El tono Olive se obtiene con una dosis moderada, de unas tres a cinco gotas por cada 100 g de materia grasa. El frasco de 100 ml permite ajustar la cantidad sin preocuparse por quedarse sin producto durante la preparación.

¿Este colorante Olive es compatible con el fondant o la glasa real?

Olive es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas, como la glasa real o el fondant trabajado con agua, ya que no se dispersará correctamente. Resérvalo para bases grasas, especialmente para decoraciones rústicas y bohemias.

¿Por qué elegir el formato de 100 ml en lugar del de 20 ml?

El formato de 100 ml está pensado para talleres: es adecuado para la producción regular y las grandes cantidades de decoraciones rústicas y bohemias, y ofrece un mejor precio por ml que el formato de 20 ml, pensado para un uso ocasional.

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