FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar azul teal 250 g
El vibrante azul petróleo para tartas laguna y paletas tropicales intensas.
Presentación
La pasta de azúcar azul teal FUNCAKES de 250 g ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y recortes. El tono característico de las tartas tropicales: aguas del Caribe, plumas de pavo real y lagunas.
Este formato (250 g) es un formato de iniciación para pruebas, pequeños proyectos y artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes.
Características
250 g
Formato
cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes
Azul petróleo
Familia de color
Tono identificado para la gama FUNCAKES
Flexible
Textura
Aroma natural de malvavisco
Usos recomendados
- Tarta laguna: conchas y sirenas modeladas sobre la cobertura
- Tarta de plumas de pavo real: degradado azul teal y violeta para crear el efecto de pluma
- Tarta nupcial tropical: cobertura combinada con flores tropicales en relieve
- Base para colorear: mezclar con colorante en gel para ajustar o intensificar el tono
A tener en cuenta: El azul teal tiende a volverse azul cuando se utiliza en una cantidad concentrada: empezar con una dosis moderada y ajustar después.
Composición, alérgenos y certificaciones
| Ingredientes básicos | Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330 |
| Colorantes | E133 (azul brillante FCF), E153 (carbón vegetal), E172 (óxido de hierro) |
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos secos (almendras) |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla, extenderla con un grosor de 4 o 5 mm y alisar desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿Truco para el azul teal?
El azul teal tiende a volverse azul cuando se utiliza en una cantidad concentrada: empezar con una dosis moderada y ajustar después.
¿En qué ocasiones utilizar el tono azul teal?
Este tono es especialmente adecuado para: tarta laguna (conchas y sirenas modeladas sobre la cobertura); tarta de plumas de pavo real (degradado azul teal y violeta para crear el efecto de pluma).
Para saber más
Completa la paleta FUNCAKES con Old Rose 250 g, o descubre la colección de pastas de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.
Envío y entrega
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