Pasta de azúcar negra 200 g
Negro intenso obtenido con un colorante natural, listo para usar, sin necesidad de mezclar colorantes por tu cuenta.
La pasta de azúcar negra Sweet Value se presenta en un paquete de 200 g y ofrece un negro intenso y uniforme desde el momento de abrirlo, sin necesidad de amasar durante mucho tiempo con colorantes en gel. Su textura flexible facilita el estirado y el modelado, para crear contrastes gráficos, temáticas oscuras o acabados elegantes en blanco y negro.
Características
Usos
- Contrastes gráficos y creaciones en blanco y negro, bordes y letras
- Temáticas oscuras: Halloween, superhéroes, fiestas temáticas elegantes
- Modelado de detalles oscuros: ropa, accesorios, siluetas
- Base para oscurecer: mezclada con pasta blanca para obtener toda la gama de grises
Manipulación: el colorante negro E153 tiñe intensamente las manos; trabaja con guantes finos aptos para uso alimentario o lávate inmediatamente con agua y jabón. Amasa durante 2 o 3 minutos para revelar la máxima intensidad del color.
Ficha técnica completa
| Marca | Sweet Value |
| Composición | Azúcar (78%), jarabe de glucosa, grasa vegetal hidrogenada (girasol), agua, estabilizantes (E422, E466), lecitina de soja, colorante E153 (carbón vegetal), antiaglomerante (E551), acidulante (E334), conservante (E202), aroma |
| Certificación | Halal |
| Alérgenos | Contiene soja. Puede contener trazas de leche |
| Valores nutricionales (100 g) | Energía 1716 kJ / 406 kcal, grasas 6,4 g, de las cuales saturadas 3,4 g, hidratos de carbono 87 g, de los cuales azúcares 85 g, proteínas 0 g, sal 0,1 g |
| Conservación antes de abrir | Lugar fresco y seco, protegido de la luz |
Preguntas frecuentes
¿Para qué pastel negro bastan 200 g?
Un paquete cubre por completo un pastel redondo de 15 cm, o permite crear numerosos detalles negros en un pastel más grande. Para cubrir totalmente uno de 20 cm, calcula entre 2 y 3 paquetes.
¿Cómo evitar las marcas blancas de azúcar glas sobre el negro?
Utiliza la cantidad mínima de azúcar glas o fécula para estirarla. Si quedan marcas visibles, retíralas con un pincel ligeramente húmedo.
¿Esta pasta negra mancha las manos?
Sí, más que los otros tonos de la gama: el colorante E153 tiñe intensamente. Un lavado inmediato con agua y jabón basta para eliminarlo.
Para ir más allá
Descubre la colección de pasta de azúcar, la pasta de azúcar blanca Sweet Value para crear grises, o la pasta de azúcar roja Sweet Value para contrastes gráficos.
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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