Fractal - Colorante en Gel
Colorante en Gel 30 g - Peach
Colorante en gel concentrado de tono melocotón, para pasta de azúcar, fondant y cremas.
Peach es un colorante alimentario en gel Full-Fill de la marca húngara Fractal, presentado en un tubo flexible de 30 g. Su tono melocotón combina amarillo anaranjado FCF (E110) y rojo allura AC (E129), en una base de glicerol y propilenglicol que se mezcla fácilmente con masas y cremas.
Características
30 g
Formato
Tubo flexible
1,72 g/kg
Dosificación máx.
Relleno y decoración
Hungría
Origen
Fractal Colors
Usos recomendados
- Pasta de almendras, fondant y pasta de azúcar
- Glaseado real, cremas y repostería
- Tono melocotón para incorporar progresivamente, respetando la dosificación máxima
- Se puede mezclar con otros tonos Fractal Full-Fill para crear matices intermedios
- Se puede combinar con los polvos de color Fractal para pintar con colorante alimentario sobre tartas
A tener en cuenta: contiene amarillo anaranjado FCF (E110) y rojo allura AC (E129), que pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima: 1,72 g/kg en relleno, decoración y cobertura. Conservar protegido de la luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungría) |
| Formato | Tubo flexible de 30 g |
| Ingredientes | Glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorantes (amarillo anaranjado FCF E110*, rojo allura AC E129*) |
| Dosificación máxima | 1,72 g/kg en relleno, decoración y cobertura |
| Valores nutricionales | No comunicados por el fabricante |
| Conservación | Protegido de la luz, duración media de 3 años a partir de la fecha de producción |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dosificación máxima de este tono?
1,72 g/kg en relleno, decoración y cobertura. Para obtener un tono melocotón homogéneo, es preferible incorporar el gel en varias veces en lugar de añadir una sola dosis.
¿Qué colorantes contiene el tono Peach?
Su composición completa es: glicerol E422, propilenglicol E1520, espesante (dióxido de silicio E551), colorantes (amarillo anaranjado FCF E110*, rojo allura AC E129*). Los colorantes marcados con un asterisco pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Cómo se conserva el tubo?
Protegido de la luz. El fabricante indica una duración media de conservación de 3 años a partir de la fecha de producción.
Para saber más
Explora la colección de Colorantes. Consulta también Colorante en Gel Orange y Colorante en Gel Vivid Red para completar tu paleta.
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