Fractal - Colorante en Gel
Colorante en Gel 30 g - Lavanda
Colorante en gel concentrado de tono lavanda, para pasta de azúcar, fondant y cremas.
Lavender es un colorante alimentario en gel Full-Fill de la marca húngara Fractal, presentado en un tubo flexible de 30 g. Su tono lavanda combina carmoisina (E122) y azul brillante FCF (E133), en una base de glicerol y propilenglicol que se mezcla fácilmente con masas y cremas.
Características
30 g
Formato
Tubo flexible
3,67 g/kg
Dosificación máx.
Relleno; 6,62 g/kg en decoración y cobertura
Hungría
Origen
Fractal Colors
Usos recomendados
- Pasta de almendras, fondant y pasta de azúcar
- Glaseado real, cremas y repostería
- Incorporar progresivamente para obtener un tono lavanda, respetando la dosificación máxima
- Se puede mezclar con otros tonos Fractal Full-Fill para crear matices intermedios
- Se puede combinar con los polvos de color Fractal para pintar sobre pasteles
A tener en cuenta: contiene carmoisina (E122), que puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima: 3,67 g/kg en relleno, 6,62 g/kg en decoración y cobertura. Conservar protegido de la luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungría) |
| Formato | Tubo flexible de 30 g |
| Ingredientes | Glicerol E422, propilenglicol E1520, colorante (carmoisina E122*), espesante (dióxido de silicio E551), colorante (azul brillante FCF E133) |
| Dosificación máxima | 3,67 g/kg en relleno, 6,62 g/kg en decoración y cobertura |
| Valores nutricionales | No comunicados por el fabricante |
| Conservación | Protegido de la luz, vida útil media de 3 años a partir de la fecha de producción |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dosificación máxima de este tono?
3,67 g/kg en relleno, 6,62 g/kg en decoración y cobertura. Para obtener un tono lavanda homogéneo, es preferible incorporar el gel varias veces en lugar de añadir una sola dosis.
¿Qué colorantes contiene el tono Lavender?
Su composición completa es: glicerol E422, propilenglicol E1520, colorante (carmoisina E122*), espesante (dióxido de silicio E551), colorante (azul brillante FCF E133). Los colorantes marcados con un asterisco pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Cómo se conserva el tubo?
Protegido de la luz. El fabricante indica una vida útil media de 3 años a partir de la fecha de producción.
Para saber más
Explora la colección de colorantes. Consulta también Colorante en Gel Blue Denim y Colorante en Gel Vivid Red para completar tu paleta.
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