Azucren - Aromas
Crema untable con sabor a pistacho 300 g
Crema untuosa con un 18 % de pistacho, para rellenos y postres helados.
La crema untable con sabor a pistacho Azucren combina una pasta de pistacho al 18 % con una textura untuosa, pensada para rellenar e incorporar en pastelería y heladería. Envasada en un tarro de 300 g, se extiende fácilmente y se trabaja tanto fría como ligeramente templada.
Características técnicas
300 g
Formato
Tarro
18 %
Contenido de pistacho
Pasta de pistacho auténtica
Untuosa
Textura
Fácil de extender o incorporar
Usos recomendados
- Relleno para crepes, pasteles y cupcakes
- Ingrediente para mousses, helados artesanales y entremets
- Relleno de bollería
- Base para toppings deliciosos
Consejo de Patissland
Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, entre 16 y 18 °C, protegido de la humedad (máximo del 65 % de humedad relativa). Cerrar bien después de abrir.
Ficha técnica completa
| Peso neto | 300 g |
| Contenido de pistacho | 18 % |
| Ingredientes | Azúcar, aceites y grasas vegetales en proporciones variables (palma, girasol, cártamo, manteca de karité), pasta de pistacho 18 %, suero de leche (proteínas de la leche), leche desnatada en polvo, emulgente lecitina de girasol E322, aroma, sal |
| Alérgenos | Lactosa, leche, pistachos |
| Valores nutricionales (100 g) | 580 kcal, grasas 40 g, de las cuales AGS 18 g, hidratos de carbono 45 g, de los cuales azúcares 42 g, proteínas 7 g, sal 0,2 g |
| Conservación | De 16 a 18 °C, protegida de la humedad, con un máximo del 65 % de humedad relativa |
Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Esta crema contiene lactosa, leche y pistachos.
¿Se puede utilizar como relleno de bollería?
Sí, su textura untuosa y su contenido de pistacho del 18 % la convierten en una base adecuada para rellenar bollería, cupcakes y pasteles.
¿Cómo conservarla después de abrirla?
En un lugar fresco y seco, entre 16 y 18 °C, protegido de la humedad y cerrando bien el tarro.
Para ir más allá
Descubre la colección de aromas, todos los productos Azucren, o el concentrado de aroma de pistacho de 50 g y la pasta de aroma de vainilla con semillas de 1 L.
Envío y entrega
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