Wilton – Flüssige Lebensmittelfarbe
Flüssige Lebensmittelfarbe Wilton Peachy Pink
Wasserlösliche pfirsichrosa Flüssigfarbe, 30 g, für Baby-Party, romantische Hochzeit oder besonders zarte Torten
Eigenschaften
30 g
Inhalt
2,49 g/kg
Höchstdosis
Tropfverschluss
Spitze
Empfohlene Verwendung
- Zum Färben von Buttercreme, Ganache, Glasur und Fondant.
- Aquarell- und Farbverlaufseffekte dank der flüssigen Textur und einer leicht verlängerten Abbindezeit.
- Präzise Dekorationen mit Pinselspitze oder Spritztüte; die Dosierung lässt sich tropfenweise anpassen.
Bitte beachten: Die Lebensmittelfarbe nach und nach statt auf einmal hinzufügen: Der Farbton wird nach dem vollständigen Einrühren noch leicht dunkler. Enthält E122 (Azorubin), E124 (Cochenillerot A): Kann unerwünschte Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.
Vollständige technische Daten
| Inhalt | 30 g, Tropfflasche |
| Marke | Wilton (USA) |
| Typ | Wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis) |
| Zutaten | Glycerin, Wasser, Farbstoffe E122 (Azorubin) und E124 (Cochenillerot A), Konservierungsstoff E211, Säuerungsmittel E330 |
| Maximale Verwendungshöchstmenge | 2,49 g/kg |
| Zertifizierungen | Halal |
| Aufbewahrung | Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt an einem trockenen Ort |
Häufig gestellte Fragen
Ist die Farbe Peachy Pink fettlöslich, wie für Schokolade?
Nein. Es handelt sich um eine wasserlösliche Flüssigfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis): Sie eignet sich für Buttercreme, Glasuren, Fondant und Ganache, vermischt sich jedoch nicht mit Kuvertüre oder reinem Fett. Zum Färben von Schokolade sollte eine fettlösliche Pulverfarbe verwendet werden.
Welche maximale Dosis wird für Peachy Pink empfohlen?
Die angegebene maximale Verwendungsdosis beträgt 2,49 g/kg. Sie sollte mithilfe des Tropfverschlusses schrittweise angepasst werden, um die Farbintensität zu kontrollieren.
Erfordert Peachy Pink besondere Vorsichtsmaßnahmen?
Ja: Die Farbe enthält E122 (Azorubin) und E124 (Cochenillerot A), Farbstoffe, für die der gesetzlich vorgeschriebene EU-Hinweis zu Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern gilt. Vor der Verwendung in für Kinder bestimmten Zubereitungen das Produktetikett beachten.
Wie lässt sich Peachy Pink auftragen, ohne dass die Zubereitung fest wird?
Die Farbe tropfenweise direkt in die bereits verarbeitete Zubereitung (Buttercreme, Glasur, Fondant) geben und nach jeder Zugabe umrühren, statt die gesamte Menge auf einmal hinzuzufügen.
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