Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Eukalyptus 100ml

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COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Eukalyptus - 100 ml

Sanfter Eukalyptusgrünton, Graugrün

Eucalyptus ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe ist für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion gedacht, anders als die 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch bestimmt ist. Der sanfte Eukalyptusgrünton, ein Graugrün, lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einrühren, ohne deren Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe im Farbton Eukalyptus (sanftes Eukalyptusgrün, Graugrün)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für rustikale Hochzeitstorten und pflanzliche Dekorationen

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E172, E133, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Rühren Sie die Lebensmittelfarbe in bereits geschmolzene oder lauwarme Fettmasse ein, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Eukalyptus?

Für 100 g Fettmasse reichen in der Regel zwei bis drei Tropfen, um einen pastelligen Eukalyptuston zu erzielen. Geben Sie die Farbe tropfenweise hinzu und rühren Sie um, bevor Sie weitere Tropfen hinzufügen: Auf weißer Grundlage wird der Farbton schnell intensiver.

Eignet sich die Eukalyptus-Lebensmittelfarbe für Fondant oder Royal Icing?

Die fettlösliche Lebensmittelfarbe Eukalyptus ist für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme entwickelt. Sie ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant gedacht, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie daher nur für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für rustikale Hochzeitstorten und pflanzliche Dekorationen.

Lässt sich die Flasche bei der Produktion einfach dosieren?

Mit dem Tropfverschluss der Eukalyptus-Flasche lässt sich die Farbe präzise tropfenweise dosieren. So können Sie bei jeder Charge denselben Farbton erzielen, zum Beispiel bei rustikalen Hochzeitstorten und pflanzlichen Dekorationen.

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