Pépites de Chocolat au Lait 31% Valrhona - Boîte 6 kg

Les pépites de chocolat au lait 31% Valrhona sont spécialement conçues pour les professionnels exigeants. Avec leur profil gustatif parfaitement équilibré entre cacao et lait, accompagné de délicieuses notes caramélisées, ces pépites apportent gourmandise et finesse à vos créations pâtissières et viennoiseries.

🍫 Pourquoi choisir les pépites chocolat au lait Valrhona ?

Ces pépites au chocolat Valrhona de qualité supérieure se caractérisent par :

• ✅ 32% de cacao pour un équilibre parfait
• ✅ Profil gustatif harmonieux avec de légères notes caramélisées
• ✅ Calibrage optimal : environ 7500 pépites/kg
• ✅ Label B Corporation, gage d'engagement environnemental et social

🧁 Idéal pour toutes vos créations pâtissières :

• Viennoiseries et brioches gourmandes
• Cookies, muffins, et biscuits chocolatés
• Décoration élégante de pâtisseries et desserts variés
• Préparations professionnelles en chocolaterie

🌿 Composition et Allergènes :

• Ingrédients : sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine.
• Allergènes : Contient du lait. Présence possible de gluten et de fruits à coque.

🥄 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

📦 Conditionnement professionnel :

• Format : Boîte de 6 kg
• Quantité : Environ 45 000 pépites par boîte (7500 pépites/kg environ)
• Conservation : À conserver au sec et à l’abri de la chaleur (16 à 18°C idéalement).

Livraison rapide et sécurisée

Recevez rapidement vos pépites chocolat lait Valrhona partout en Europe. Le temps de préparation de ce produit peut-être de 48h.