Pépites de Chocolat Blanc 24% Valrhona - Boîte 6 kg

Découvrez les pépites de chocolat blanc Valrhona, spécialement conçues pour une utilisation professionnelle. Avec environ 7500 pépites au kilo, soit environ 45000 pépites, cette boîte pratique de 6 kg permet un dosage précis, homogène et rapide pour toutes vos créations gourmandes.

🍫 Pourquoi choisir les pépites de chocolat blanc Valrhona ?

Ces pépites Valrhona offrent un goût délicatement sucré, subtilement relevé par une note naturelle de vanille. Leur qualité supérieure est idéale pour les pâtissiers et professionnels exigeants.

• ✅ Chocolat blanc à 24% de cacao
• ✅ Saveur douce, vanillée et équilibrée
• ✅ 7500 pépites/kg environ, dosage facile et précis
• ✅ Parfaites pour viennoiseries, cookies et pâtisseries
• ✅ Valrhona : entreprise certifiée B Corporation

📌 Applications recommandées :

• Viennoiseries (brioches, pains au chocolat blancs, etc.)
• Muffins, cookies et biscuits
• Cakes et autres pâtisseries moelleuses
• Décoration gourmande de desserts

🌿 Composition et allergènes :

• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine), arôme naturel de vanille.
• Allergènes : contient du lait et du lactose.
  Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

🥄 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

Conditionnement professionnel :

• Format : boîte de 6 kg
• Conservation : Stocker dans un endroit sec et frais (entre 16°C et 18°C)

Livraison rapide

Recevez rapidement vos pépites Valrhona partout en France, avec un emballage soigné adapté aux professionnels de la pâtisserie.

Le temps de préparation de ce produit peut être de 48h.