Carota 20
Description du produit
Le moule Carota 20 est une solution innovante pour recréer la forme et la texture de la carotte dans vos créations gastronomiques. Conçu pour les chefs créatifs, ce moule vous permet de transformer des préparations sucrées ou salées en éléments visuels captivants.
Caractéristiques
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Dimensions : 78 x 23 mm (hauteur : 23 mm)
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Volume par cavité : 20 ml
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Nombre de cavités : 12
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Volume total : 240 ml
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Matériau : Silicone alimentaire 100% platine, résistant aux températures entre -60°C et +230°C
Utilisation et avantages
Ce moule offre une polyvalence incroyable pour des préparations telles que mousses, ganaches, ou autres mélanges sucrés/salés. Grâce à sa forme détaillée, chaque préparation ressemble à une carotte parfaite, apportant une touche de créativité et de surprise dans vos assiettes. Compatible avec les congélateurs et les fours, ce moule vous permet de préparer à l’avance des plats prêts à être utilisés à tout moment, facilitant ainsi la gestion en cuisine.
Entretien
Le moule Carota 20 est compatible avec le lave-vaisselle et peut être utilisé au micro-ondes. Cependant, il est déconseillé d’utiliser des couteaux ou des plaques de cuisson directement sur le moule.
Applications
Idéal pour les chefs cherchant à innover, ce moule est parfait pour les apéritifs, les entrées, les plats principaux et les desserts, offrant un visuel sophistiqué et élégant à vos préparations.
Astuce
Jouez sur les contrastes avec des couleurs vives ou réalisez des versions miniatures de plats de légumes pour surprendre vos convives !
