{"product_id":"extrait-de-cafe-1litre","title":"Extrato de café - 1l","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat', Helvetica, Arial, sans-serif; color:#3a3a3a; background-color:#faf7f0; padding:28px 24px; border-radius:10px; border:1px solid #e8dcc4; line-height:1.65;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eO extrato de café Trablit é um extrato líquido açucarado, obtido através de um processo de extração lento que concentra os aromas do café. Destinado ao uso profissional, deve ser doseado a 20 a 25 g por kg de preparação, puro ou diluído, consoante a intensidade pretendida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA sua matéria seca de café atinge, no mínimo, 28%, proporcionando um aroma destinado a bavaroises, mousses, cremes de pasteleiro, gelados e entremets, bem como a molhos salgados para aves, caça ou peixe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:10px; padding:20px 22px; margin:22px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin:0 0 14px 0; font-size:17px;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none; padding:0; margin:0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Trablit (França)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eConteúdo:\u003c\/strong\u003e 1 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e extrato de café líquido açucarado\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eMatéria seca de café:\u003c\/strong\u003e mínimo de 28%\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e líquido fluido, castanho-escuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eSem álcool\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e reservado a profissionais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:10px; padding:20px 22px; margin:22px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin:0 0 14px 0; font-size:17px;\"\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none; padding:0; margin:0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Dosagem média: 20 a 25 g por kg de preparação.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Utilizar puro para um aroma intenso ou diluído para uma intensidade mais ligeira.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Aplicações doces: bavaroises, mousses, cremes de pasteleiro, gelados e entremets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Aplicações salgadas: molhos para aves, caça, peixe ou criações gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color:#fdf5e0; border-left:4px solid #b98b35; border-radius:6px; padding:18px 20px; margin:22px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin:0 0 8px 0; font-size:16px;\"\u003eA ter em conta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEste extrato não contém álcool e destina-se exclusivamente a uso profissional. Conserve-o na embalagem de origem fechada, ao abrigo da luz e da humidade, a uma temperatura ambiente estável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color:#fbf9f3; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:10px; padding:20px 22px; margin:22px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin:0 0 14px 0; font-size:17px;\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails style=\"margin-bottom:8px; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:8px; background-color:#faf7f0;\" open\u003e\n\u003csummary style=\"padding:12px 16px; cursor:pointer; font-weight:600; color:#2b2b2b;\"\u003eQual é a dosagem recomendada para o extrato de café Trablit?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding:0 16px 14px; margin:0;\"\u003eUtilize 20 a 25 g por kg de preparação, ajustando consoante a intensidade aromática pretendida e diluindo o extrato, se necessário.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"margin-bottom:8px; border:1px solid #e8dcc4; border-radius:8px; background-color:#faf7f0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:12px 16px; cursor:pointer; font-weight:600; color:#2b2b2b;\"\u003eEste extrato contém álcool?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding:0 16px 14px; margin:0;\"\u003eNão, o extrato de café Trablit não contém álcool; é composto por extrato de café e açúcar adicionado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e8dcc4; border-radius:8px; background-color:#faf7f0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding:12px 16px; cursor:pointer; font-weight:600; color:#2b2b2b;\"\u003ePode ser utilizado em receitas salgadas?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding:0 16px 14px; margin:0;\"\u003eSim, também é adequado para molhos destinados a aves, caça ou peixe, além das utilizações clássicas em pastelaria e geladaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:22px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b98b35; margin:0 0 10px 0; font-size:17px;\"\u003ePara saber mais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVeja também os nossos \u003ca href=\"\/pt-pt\/collections\/ingredients-techniques-pro\" style=\"color:#8a6624;\"\u003eingredientes técnicos profissionais\u003c\/a\u003e e a nossa seleção de \u003ca href=\"\/pt-pt\/collections\/patisserie-professionnelle\" style=\"color:#8a6624;\"\u003epastelaria profissional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Trablit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51713248395603,"sku":"13622","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/extrait-de-cafe-1l-trablit-1.jpg?v=1772159357","url":"https:\/\/patissland.be\/pt-pt\/products\/extrait-de-cafe-1litre","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}