Azucren - Décorations en sucre
Sprinkles Bonhomme de Neige Azucren 700 g
Format professionnel pour une production hivernale en série.
Ce grand format de 700 g de bonhommes de neige en sucre Azucren est pensé pour une production régulière : boulangeries, pâtisseries et ateliers de cake design y trouvent un volume adapté sans réapprovisionnement fréquent. La finition blanche et brillante reste homogène d'un lot à l'autre.
Caractéristiques techniques
700 g
Poids net
pot hermétique
Env. 10 mm
Taille
forme bonhomme de neige
Sans gluten
Allergènes
conforme normes UE
Utilisations recommandées
- Production en série de cupcakes et layer cakes de Noël
- Décoration de biscuits sablés et bûches de fin d'année
- Buffets sucrés et vitrines professionnelles à thème hivernal
- Association avec d'autres sprinkles de Noël Azucren (houx, chapeaux)
Conseil Patissland
Application : parsemez sur le glaçage, la crème ou la pâte à sucre encore souple pour une bonne adhérence, puis conservez le pot hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe.
Fiche technique complète
| Marque | Azucren |
| Poids net | 700 g |
| Couleur | Blanc brillant, effet glacé |
| Composition | Dextrose, amidon de maïs, dextrine, stéarate de magnésium, glaçage de confiserie, cire de carnauba |
| Allergènes | Aucun signalé, sans gluten |
| Conditionnement | Pot hermétique grand format |
| Origine | Espagne |
Questions fréquentes
Ce format 700 g est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, c'est le format conçu pour la production en série : boulangeries, pâtisseries et traiteurs y trouvent un volume économique par rapport au pot de 90 g.
Le produit est-il sans gluten ?
Oui, la fiche fournisseur indique un produit sans gluten, à base de dextrose, amidon de maïs et dextrine.
Peut-on le combiner avec d'autres sprinkles de Noël ?
Oui, il se marie bien avec les feuilles de houx, chapeaux et chaussettes de Père Noël Azucren pour des compositions hivernales variées.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren ou les décorations comestibles, et voir aussi le format 90 g ou les chapeaux de Père Noël 700 g.
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