SmartFlex - Pâte à Sucre
Pâte à Sucre SmartFlex Orange 250 g
Fondant premium prêt à l'emploi, teinte orange automnale
La pâte à sucre SmartFlex Orange offre une teinte orange soutenue, adaptée aux décors citrouille, automne et Halloween ainsi qu'aux thèmes agrumes. Sans gluten, elle se travaille directement à la sortie du paquet pour des finitions lisses.
Caractéristiques
250 g
Contenu net
Prête à l’emploi
Texture
16 à 23 °C
Conservation
Utilisations
- Couverture de gâteaux thème citrouille, automne et Halloween
- Modelage de citrouilles et de décors agrumes
- Découpe à l'emporte-pièce (feuilles, étoiles, citrouilles)
- Association avec de la pâte à sucre marron ou noire pour Halloween
À noter : Compter environ 500 g de pâte à sucre pour couvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre. Conserver entre 16 et 23 °C, à l'abri de l'air et de la lumière, dans un emballage hermétique après ouverture. Ce produit contient les colorants E102 et E129 : conformément à la réglementation européenne, ils peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Fiche technique complète
| Marque | SmartFlex |
| Contenu net | 250 g |
| Ingrédients | Sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, huile de palmiste hydrogénée), amidon modifié, épaississant (E415), arôme, conservateur (E202), correcteur d'acidité (E330), colorants (E102, E129), émulsifiant E551 |
| Allergènes | sans gluten, convient à de nombreuses recettes. Sans allergènes majeurs déclarés |
| Valeurs nutritionnelles (/100 g) | Énergie 1641 kJ / 388 kcal, matières grasses 6,3 g dont acides gras saturés 5,3 g, glucides 82,0 g dont sucres 73,0 g, protéines 0,2 g, sel 0,0 g |
| Conservation | 16 à 23 °C, au sec, à l'abri de l'air et de la lumière, hermétique après ouverture |
Questions fréquentes
Ce colorant nécessite-t-il un avertissement particulier ?
Oui. Ce produit contient les colorants E102 et E129. Conformément à la réglementation européenne, ils peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Cette pâte à sucre est-elle sans gluten ?
Oui, elle est formulée sans gluten et convient à de nombreuses recettes.
Quelle association pour un décor Halloween ?
Elle se marie avec de la pâte à sucre marron ou noire pour les citrouilles, troncs et décors d'automne.
Quelle épaisseur pour modeler une citrouille ?
Une épaisseur de 4 à 5 mm facilite le modelage en volume tout en gardant une bonne tenue.
Pour aller plus loin
Découvrez la collection SmartFlex et nos colorants alimentaires. Pour les décors Halloween, associez avec la Pâte à Sucre Marron SmartFlex 250 g.
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