{"product_id":"pate-a-sucre-fire-red-250g","title":"Pâte à Sucre - Fire Red 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:140px;max-width:220px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:0;padding:0;list-style:none}\n.vh-list li{margin-bottom:12px;padding-left:18px;position:relative;font-size:14px;color:#2a2419}\n.vh-list li:before{content:'';position:absolute;left:0;top:8px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-list li strong{color:#2a2419}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:34%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eFUNCAKES - Pâte à Sucre\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePâte à Sucre Fire Red 250g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eLe Fire Red tache durablement vêtements et plans de travail : utiliser une blouse jetable et des gants nitriles lors du recouvrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLa \u003cstrong\u003epâte à sucre Fire Red FUNCAKES\u003c\/strong\u003e est une pâte prête à l'emploi, souple et malléable, au rouge allura pour un écarlate vif et stable, sans virage rose au repos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eCe format 250g est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake 15 à 18 cm ou 12 à 18 cupcakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eConvient pour les wedding cakes rouges, la Saint-Valentin et les anniversaires éclatants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eContenance\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e1 pain de pâte à sucre prête à l'emploi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eFire Red\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eCouleur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eE129\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSouple\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTexture d'étalage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eétalage 4-5 mm au rouleau, sur plan sucré\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrement de gâteau :\u003c\/strong\u003e étaler à 4-5 mm d'épaisseur et poser sur une fine couche de crème au beurre ou de ganache lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelage de figurines :\u003c\/strong\u003e personnages, animaux, fleurs et décors en relief, éventuellement renforcés à la poudre CMC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoupes de décor :\u003c\/strong\u003e lettrages, formes et bordures nettes à l'emporte-pièce ou au couteau lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e Le Fire Red tache durablement vêtements et plans de travail : utiliser une blouse jetable et des gants nitriles lors du recouvrement.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, matière grasse végétale (noix de coco), eau, sirop de glucose, amidon modifié (pomme de terre), épaississants (E1400, E415, E466), arôme naturel, conservateur (E200), humectant (E422), acidifiant (E330), colorant : rouge allura (E129).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAvertissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epeut contenir des traces de fruits à coque (amandes).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertifications\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esans gluten, sans lactose.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eComment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir avant l'étalage. Étaler à 4-5 mm d'épaisseur sur un plan saupoudré de sucre glace et lisser du centre vers les bords sans emprisonner de bulles d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle différence entre le format 250g et le format 1kg ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe format 250g convient aux essais, petits projets et tests de teinte. Le format 1kg est le format de référence pour les commandes clients et la production régulière en cake design.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCombien de temps le cake recouvert se conserve-t-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e2 à 3 jours à température ambiante (15-22 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. Ne pas réfrigérer : la pâte à sucre transpire et devient collante au contact du froid.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorer la \u003ca href=\"\/collections\/pates-a-sucre\"\u003ecollection Pâte à sucre\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/collections\/funcakes\"\u003egamme FUNCAKES\u003c\/a\u003e complète.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473548673363,"sku":"F20120","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-sucre-fire-red-250g-fun-cakes-1.jpg?v=1772158432","url":"https:\/\/patissland.be\/products\/pate-a-sucre-fire-red-250g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}