Eau de rose biologique, parfum floral subtil, issue de la Rose Damascena.
L'eau de rose biologique Sosa est une préparation aromatisante 100 % naturelle issue de la Rose Damascena Miller, reconnue pour son parfum subtil et raffiné. Son format professionnel de 100 g convient aux artisans pâtissiers, chocolatiers et traiteurs travaillant avec des ingrédients certifiés bio.
À noter : agitez le flacon avant utilisation et ajoutez l'arôme dans la phase liquide de la recette. Ne pas consommer pur : produit réservé à l'usage professionnel. Conserver entre 15 et 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité (< 60 %).
| Ingrédients | Eau florale naturelle de rose (Rosa damascena Miller), glycérine (E422) |
| Allergènes | Aucun des 14 allergènes majeurs listés par la réglementation UE dans la composition |
| Certifications | Bio, Vegan, Halal, Casher, sans OGM |
| Conservation | Entre 15 et 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité (< 60 %) |
| Conditionnement | Flacon refermable en aluminium de 100 g |
Respectez un maximum de 0,2 g/kg, soit environ 6 gouttes par kilo de préparation : le parfum de rose est intense même à faible dose.
Oui, en très faible dose, pour parfumer des boissons festives sans alcool ou des sirops, mais jamais consommée pure.
Oui, elle reste stable dans un milieu aqueux comme dans une phase grasse allant jusqu'à 95 % d'huile.
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