{"product_id":"colour-mill-mauve-100ml","title":"Colorant Liposoluble - Mauve 100ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eColorant Liposoluble Colour Mill Mauve 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eTeinte Mauve, format Pro 100 ml pour bases grasses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Mauve évoque le mauve fané du jardin ancien et le rose violet poudré. Ce colorant alimentaire liposoluble concentré est conçu pour les bases grasses de pâtisserie : chocolat blanc fondu, ganache, buttercream et pâte à sucre. Le flacon 100 ml s'adresse aux ateliers en production régulière : à volume égal, il revient environ 35% moins cher au ml que le flacon 20 ml. C'est un choix fréquent chez les cake designers pour wedding cakes thème vintage romantique en série, layer cakes anniversaire de mariage (40 ans).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eContenance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eLiposoluble\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eMauve\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTeinte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire liposoluble concentré, pour bases grasses : chocolat blanc, ganache, buttercream, pâte à sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacon souple goutte à goutte grand format de 100 ml, pensé pour la production régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStable à la cuisson jusqu'à 180°C, la teinte ne s'éclaircit pas au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide, sans soja ; convient aux régimes végétariens et végans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en Australie, technologie propriétaire d'encapsulation des pigments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDosage identique au format 20 ml : 2 à 4 gouttes pour 250 g en teinte pastel, jusqu'à 20 gouttes en teinte foncée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecouer le flacon avant emploi et incorporer à une base tempérée entre 25 et 30°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour de grandes quantités, doser proportionnellement au poids de la préparation plutôt qu'au nombre de gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas utiliser sur une base aqueuse (royal icing, sirop) : la gamme hydrosoluble Colour Mill est prévue pour cet usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Humectant : E422, huile végétale (colza), colorants : E122, E132, émulsifiants : E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e le format 100 ml devient intéressant dès plusieurs préparations colorées par semaine ; pour un usage ponctuel ou un test de teinte, le flacon 20 ml reste plus adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement :\u003c\/strong\u003e E122 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe colorant résiste-t-il à la cuisson au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, la teinte reste stable jusqu'à 180°C et ne s'éclaircit pas après cuisson, contrairement à de nombreux colorants liquides classiques.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFaut-il ajuster le dosage selon la quantité de préparation ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, le dosage donné est pour 250 g de base : doublez ou triplez le nombre de gouttes proportionnellement pour de plus grandes quantités.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment conserver le flacon 100 ml après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRefermez-le bien après chaque usage, conservez-le à l'abri de la lumière entre 15 et 22°C, et utilisez-le dans les 12 mois pour préserver l'intensité des pigments.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 20 ml en \u003ca href=\"\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecolorants liposolubles\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796965282131,"sku":"EUO100MAU","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mauve.png?v=1788107886","url":"https:\/\/patissland.be\/products\/colour-mill-mauve-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}