Wilton – barwnik żelowy
Brzoskwiniowy barwnik żelowy (Creamy Peach)
Skoncentrowany odcień brzoskwiniowy (creamy peach) do masy cukrowej, lukru i kremu maślanego
Barwnik żelowy Brzoskwiniowy (Creamy Peach) Wilton pozwala precyzyjnie regulować intensywność koloru – od pastelowego odcienia po głębszy ton – bez nadmiernego rozrzedzania masy. Jego delikatny, pudrowy odcień został opracowany z myślą o karnacji figurek z masy cukrowej oraz romantycznych paletach nude.
Cechy
28 g
Pojemność słoiczka
Skoncentrowany żel
Konsystencja
Wykałaczka
Zalecany aplikator
Zalecane zastosowania
- Masa cukrowa i marcepan: wyrabiać przez 5–8 minut, a następnie odstawić na 30–60 minut, aby uzyskać ostateczny odcień
- Krem maślany i lukier królewski: dodać pod koniec ubijania i mieszać przez 2 minuty na średnich obrotach
- Idealny do figurek (odcień karnacji), pastelowych róż oraz romantycznych dekoracji w odcieniach nude
- Można go również rozcieńczyć odrobiną wody, aby malować aerografem lub pędzlem na wysuszonej masie cukrowej
Dozować końcówką wykałaczki i stopniowo dodawać: kolor zazwyczaj ciemnieje po 15–60 minutach odpoczynku, zależnie od podłoża. Barwnik zawiera jeden lub więcej barwników azowych (patrz skład powyżej). Zgodnie z przepisami europejskimi ich spożycie może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Wilton (Stany Zjednoczone) |
| Pojemność | Słoiczek 28 g |
| Konsystencja | Gęsty, skoncentrowany żel |
| Dominujący pigment | mieszanka niewielkich ilości tartrazyny (E102), żółcieni pomarańczowej S (E110) i azorubiny (E122) |
| Zastosowanie | Masa cukrowa, krem maślany, lukier królewski, biszkopt |
| Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dobrze zamkniętą pokrywką, z dala od ciepła i bezpośredniego światła |
Najczęściej zadawane pytania
Ile barwnika potrzeba, aby uzyskać pastelowy odcień?
Zazwyczaj wystarczy końcówka wykałaczki na 500 g masy cukrowej lub kremu maślanego, aby uzyskać pastelowy odcień; dodawać stopniowo, aby go intensyfikować.
Czy ten barwnik żelowy nadaje się do czekolady?
Nie, ten żel jest przeznaczony do przygotowanych na bazie wody lub emulgowanych mas tłustych (masy cukrowej, lukru, kremu). Do czekolady lepiej wybrać barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.
Czy ten barwnik pozwala zabarwić masę cukrową na realistyczny odcień skóry?
Tak, jest to jego główne zastosowanie: zacząć od minimalnej ilości i stopniowo ją zwiększać, ponieważ do uzyskania odcienia karnacji potrzeba niewielkiej ilości barwnika.
Dowiedz się więcej
Odkryj całą kolekcję barwników spożywczych oraz masę cukrową Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
