Silikomart · Ciekły barwnik rozpuszczalny w tłuszczach
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, czarny – 25 ml
Ciekły, skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, pojemność 25 ml
Ten czarny, ciekły barwnik rozpuszczalny w tłuszczach marki Silikomart, w butelce o pojemności 25 ml, barwi czekoladę, masło kakaowe i ganache, nie zmieniając ich konsystencji. Ciekła forma rozprowadza się szybciej niż proszek i umożliwia precyzyjne dozowanie kropla po kropli.
25 ml
Pojemność
Czarny
Kolor
Ciekły
Konsystencja
Zalecane zastosowania
- Barwienie czekolady kuwerturowej i polewy
- Przygotowanie barwionego masła kakaowego do aerografu lub pędzla
- Barwienie ganache i mas tłuszczowych
- Mieszanie odcieni w celu uzyskania kolorów pośrednich
Dozowanie: dodawaj barwnik kropla po kropli do roztopionej czekolady lub masła kakaowego, mieszając po każdym dodaniu. Po użyciu dokładnie zamknij butelkę i przechowuj ją z dala od światła, aby zachować intensywność barwienia.
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 25 ml |
| Kolor | Czarny |
| Typ | Ciekły barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach |
| Zalecane zastosowanie | Czekolada, masło kakaowe, ganache |
| Przechowywanie | Suche i umiarkowanie chłodne miejsce, z dala od światła |
Najczęściej zadawane pytania
Ile kropli czarnego barwnika na 100 g czekolady?
Dozowanie zależy od oczekiwanej intensywności: zacznij od kilku kropli, dokładnie wymieszaj, a następnie stopniowo zwiększaj ilość, aż uzyskasz pożądany odcień. Ciekły barwnik bardzo szybko rozprowadza się w roztopionej czekoladzie.
Czy można używać tego czarnego barwnika rozcieńczonego w maśle kakaowym do aerografu lub pędzla?
Tak, po rozcieńczeniu w roztopionym maśle kakaowym ten ciekły barwnik można stosować do malowania pędzlem lub natryskiwania aerografem na wyjętej z formy czekoladzie, pod warunkiem dokładnego przefiltrowania mieszanki, aby uniknąć osadu.
Czy można mieszać czerń z innymi odcieniami z serii ciekłych barwników rozpuszczalnych w tłuszczach?
Tak, ciekłe barwniki z tej serii można ze sobą mieszać, aby tworzyć odcienie pośrednie. Przed zabarwieniem całej partii zaleca się przetestowanie mieszanki na niewielkiej ilości produktu.
Dowiedz się więcej
Odkryj całą serię barwników rozpuszczalnych w tłuszczach w naszej kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach barwników spożywczych serii Silikomart
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
