Arôme Naturel Amande Amère - 50 g
Arôme Naturel Amande Amère - 50 g

Naturalny aromat gorzkich migdałów - 50 g

€29,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Sosa – aromat naturalny

Naturalny aromat gorzkich migdałów – 50 g

Roślinny ekstrakt z gorzkich migdałów na bazie glicerynowej, do kremów, nadzień, lodów i sorbetów.

Naturalny aromat gorzkich migdałów Sosa jest wytwarzany z ekstraktów roślinnych Prunus armeniaca L. i opracowany do zastosowań profesjonalnych. Jego baza glicerynowa sprawia, że jest kompatybilny ze środowiskiem wodnym i tłuszczowym, zawierającym do 95% tłuszczu, co ułatwia dodawanie go do kremów, nadzień, lodów i sorbetów.

Dane techniczne

50 g
Pojemność
0,2 g/kg
Zalecane dozowanie
24 miesiące
Okres przydatności do spożycia

Zalecane zastosowania

  • Domowe lody i sorbety
  • Nadzienia cukiernicze lub piekarnicze
  • Kremy cukiernicze i frangipane
  • Ciasteczka i masy na makaroniki

Uwaga: zalecane dozowanie to 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli na kilogram przygotowywanej masy. Przed każdym użyciem dobrze wstrząsnąć butelką.

Pełna karta techniczna

Marka Sosa
Format Hermetyczna aluminiowa butelka, 50 g
Skład Cukier inwertowany, gliceryna (E422), naturalny ekstrakt z gorzkich migdałów (Prunus armeniaca L.)
Alergeny Może zawierać śladowe ilości: jaj, mleka, soi, orzechów, arachidów, sezamu, selera, gorczycy, siarczynów
Certyfikaty Halal, koszerne, Clean Label, wegańskie, bez GMO
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25 °C, z dala od światła, wilgoci (poniżej 60%) i silnych zapachów

Najczęściej zadawane pytania

Czym zastąpić aromat gorzkich migdałów?

W zależności od przepisu podobną nutę mogą nadać masa migdałowa lub ekstrakt z orzechów, ale ich dozowanie i tekstura będą inne. Aromat pozostaje najprecyzyjniejszym rozwiązaniem, zapewniając wyraźną nutę bez dodawania tłuszczu ani cukru.

Ile kropli na 1 kg przygotowywanej masy?

Około 6 kropli, czyli 0,2 g/kg. To punkt wyjścia: dostosuj ilość do oczekiwanej intensywności i spróbuj przed podaniem.

Czy można używać go w cieście poddawanym pieczeniu?

Tak, dobrze znosi krótkie pieczenie (ciasteczka, finansjerki, makaroniki). W przypadku długiego pieczenia najlepiej dodawać go do kremów lub nadzień nakładanych po pieczeniu.

Dowiedz się więcej

kolekcja Aromatów Sosa pomoc w przygotowaniu

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr