Saracino – Lustrzane polewy
Lustrzana polewa z gorzkiej czekolady
Błyszczące wykończenie o smaku gorzkiej czekolady, do deserów porcjowanych i musowych tortów.
Lustrzana polewa Saracino z gorzkiej czekolady nadaje deserom błyszczące wykończenie i smak gorzkiej czekolady. Jej płynna konsystencja ułatwia aplikację i tworzy efekt lustra na musowych tortach oraz deserach porcjowanych.
Dane techniczne
350 g
Opakowanie
35-40 °C
Temperatura aplikacji
Brązowy
Kolor
Zalecane zastosowania
- Podgrzać polewę do około 35-40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
- Wylać na dobrze schłodzony lub zamrożony tort albo deser, a następnie wstawić na kilka minut do zamrażarki, aby utrwalić połysk.
- Idealna do deserów porcjowanych i musowych tortów
Pełna karta techniczna
| Składniki | syrop glukozowy, sacharoza, woda, kakao w proszku, substancje zagęszczające (E440, E406, E450), dekstroza, substancja konserwująca (E202), regulator kwasowości (E330) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj, orzechów (migdałów, orzechów laskowych, pistacji), soi i mleka |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1163 kJ / 278 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g |
| Węglowodany / 100 g | 60 g, w tym cukry 47 g |
| Białko / 100 g | 2,09 g |
| Sól / 100 g | 0 g |
Najczęściej zadawane pytania
W jakiej temperaturze nakładać tę lustrzaną polewę?
W temperaturze około 35-40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji przed wylaniem na dobrze schłodzony lub zamrożony deser.
Czy ta polewa nie zawiera glutenu?
Tak, nie zawiera glutenu.
Czy ta polewa pasuje do deserów owocowych?
Tak, jej intensywny smak gorzkiej czekolady dobrze komponuje się z deserami owocowymi i musowymi tortami.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję lustrzanych polew oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
