Saracino – masy cukrowe
Zielona masa cukrowa do obkładania – 1 kg
Profesjonalna zielona masa cukrowa, elastyczna i stabilna.
Zielona masa cukrowa Saracino Cover Paste zapewnia gładkie i równomierne pokrycie, bez pęknięć i rozdarć. Jej elastyczna i miękka konsystencja pozwala na obkładanie bez pęknięć, rozdarć i efektu „skórki słonia”.
Dane techniczne
1 kg
Opakowanie
18–38 °C
Zakres stabilności
Zielony
Kolor
Wskazówki dotyczące stosowania
- Wyrabiaj masę przez kilka minut przed użyciem, aby ją zmiękczyć.
- Rozwałkuj ją na powierzchni lekko oprószonej cukrem pudrem lub skrobią.
- Nałóż ją na warstwę kremu maślanego, ganache lub gęstej bitej śmietany.
- Resztki przechowuj w szczelnym woreczku, z dala od powietrza.
Pełna karta techniczna
| Składniki | cukier (71%), syrop glukozowy, woda, całkowicie uwodorniony tłuszcz roślinny (tłuszcz palmowy), olej słonecznikowy o wysokiej zawartości kwasu oleinowego, modyfikowana skrobia (ziemniaczana), skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające (E415, E466), emulgator (E471), aromat, substancja konserwująca (E202), kwas (E330), barwniki: tartrazyna (E102) i błękit brylantowy FCF (E133) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, jaj, soi, mleka, migdałów, orzechów laskowych i pistacji |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1726 kJ / 408 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 6,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,6 g |
| Węglowodany / 100 g | 87 g, w tym cukry 78 g |
| Białko / 100 g | 0 g |
| Sól / 100 g | 0 g |
Ważne: Produkt zawiera barwnik tartrazynę (E102), który może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta masa jest odporna na ciepło i wilgoć?
Tak, zachowuje stabilność w temperaturze od 18 do 38 stopni, dzięki czemu nadaje się do stosowania w każdym klimacie.
Jak uzyskać pokrycie bez pęknięć?
Wyrabiaj masę przez kilka minut, aby ją zmiękczyć, a następnie rozwałkuj ją na warstwie kremu maślanego, ganache lub gęstej bitej śmietany.
Jak przechowywać resztki masy?
W szczelnym woreczku, z dala od powietrza, w chłodnym i suchym miejscu.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję mas cukrowych oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
