Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange - vue 2

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Orange 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Orange Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - pomarańczowy 20ml €6,19
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Colour Mill Orange 100 ml

Odcień pomarańczowy, profesjonalne opakowanie 100 ml do tłustych mas

Colour Mill Orange przywodzi na myśl skórkę krwistej pomarańczy i jesienną dynię. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach przeznaczony jest do tłustych mas cukierniczych: roztopionej białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej. Butelka o pojemności 100 ml jest przeznaczona dla pracowni prowadzących regularną produkcję: przy tej samej objętości koszt jednego mililitra jest około 35% niższy niż w przypadku butelki 20 ml. Doskonale sprawdzi się przy seryjnym przygotowywaniu popisowych tortów warstwowych na Halloween, babeczek w jesiennym i żniwnym stylu.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Rodzaj

Pomarańczowy

Odcień

Cechy

  • Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych mas: białej czekolady, ganache, kremu maślanego, masy cukrowej
  • Duża, elastyczna butelka z zakraplaczem o pojemności 100 ml, przeznaczona do regularnej produkcji
  • Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie blednie w piekarniku
  • Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
  • Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia kapsułkowania pigmentów

Sposób użycia

  • Takie samo dozowanie jak w przypadku opakowania 20 ml: 2-4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
  • Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodaj barwnik do masy o temperaturze 25-30°C
  • W przypadku dużych ilości dobierz proporcjonalną ilość barwnika do masy przygotowywanej potrawy, zamiast liczyć krople
  • Nie stosuj do mas na bazie wody (lukier królewski, syrop): do tego celu przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie seria Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E110, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: opakowanie 100 ml opłaca się przy kilku barwionych wypiekach tygodniowo; do sporadycznego użytku lub testowania odcienia lepiej sprawdzi się butelka 20 ml.

Ostrzeżenie: E110 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Najczęściej zadawane pytania

Czy ten barwnik jest odporny na pieczenie w piekarniku?

Tak, odcień pozostaje stabilny w temperaturze do 180°C i nie blednie po upieczeniu, w przeciwieństwie do wielu tradycyjnych barwników w płynie.

Czy należy dostosować ilość barwnika do ilości masy?

Tak, podana ilość dotyczy 250 g masy: przy większej ilości składników proporcjonalnie podwój lub potrój liczbę kropli.

Jak przechowywać otwartą butelkę 100 ml?

Po każdym użyciu szczelnie ją zamknij, przechowuj w miejscu osłoniętym od światła, w temperaturze od 15 do 22°C, i zużyj w ciągu 12 miesięcy, aby zachować intensywność pigmentów.

Odkryj więcej

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr