Całe blanszowane migdały, kaliber 30/32 lub 27/30, w 100% naturalne, bez dodatków. Pochodzą z Kalifornii i Australii, idealne do przekąsek i oblewania czekoladą.
Charakterystyka
- Skład: 100% migdałów, bez dodatków i konserwantów
- Kaliber: 30/32 lub 27/30 w zależności od partii
- Pochodzenie: Kalifornia i Australia
- Dostępne formaty: 250 g, 500 g i 1 kg
- Alergeny: orzechy
Zastosowanie w cukiernictwie
- Naturalne lub prażone jako przekąska, do słodko-słonych przekąsek
- Migdały oblewane czekoladą lub kolorowymi candy melts
- Dodatek do jogurtów, sałatek owocowych i szybkich deserów
- Baza mieszanek bakalii na bufety i podwieczorki
Warto wiedzieć: aby uzyskać równomierną polewę czekoladową, należy użyć dobrze osuszonych migdałów i temperowanej czekolady kuwerturowej. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy te migdały nadają się do domowego oblewania czekoladą?
Tak, po uprażeniu i obleczeniu temperowaną czekoladą kuwerturową lub candy melts tworzą równe i lśniące migdały w czekoladzie.
Czy można dodać je do przepisu na pyszny jogurt?
Tak, kilka posiekanych migdałów ze świeżymi owocami i odrobiną miodu nada jogurtowi lub serkowi homogenizowanemu przyjemną chrupkość.
Ile migdałów potrzeba do słodko-słonej mieszanki przekąskowej?
Około 150–200 g migdałów na miskę mieszanki; prażyć przez 8–10 minut w temperaturze 160°C ze szczyptą soli.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
