COLOUR MILL
Barwnik wodny Colour Mill Yellow
Odcień Yellow, butelka 20 ml do baz wodnych
Barwnik wodny Colour Mill Yellow przywodzi na myśl letnie południowe słońce i kwiat słonecznika. Ten spożywczy barwnik na bazie wody jest przeznaczony do cukierniczych baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Często wybierają go dekoratorzy tortów do słonecznych ciasteczek z lukrem królewskim na dziecięce urodziny, polew do babeczek na wiosenny i letni brunch.
20 ml
Pojemność
Wodny
Typ
Yellow
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany, wodny barwnik spożywczy do baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie się czekolady
- Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24 godz.), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj i orzeszków ziemnych; nie zawiera soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Sposób użycia
- Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18-22°C)
- Zwykle stosuje się 2-4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, lub do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut przed ewentualnym skorygowaniem odcienia
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj tłuszczorozpuszczalnej linii Colour Mill, a nie tego barwnika wodnego
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwnik: E102, emulgatory: E433, E405, zagęstnik: E418, substancje konserwujące: E211, E202.
Uwaga: ten barwnik jest na bazie wody: nie wolno dodawać go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie się masy.
Ostrzeżenie: E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Często zadawane pytania
Czy ten barwnik nadaje się do lukru królewskiego?
Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do baz wodnych (lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez i makaroników) i wysycha bez zmiany odcienia.
Ile kropli dodać do 250 g masy?
Użyj 2-4 kropli, aby uzyskać pastelowy odcień, 5-10 kropli dla intensywnego odcienia i do 20 kropli dla ciemnego. Najlepiej dodawać barwnik stopniowo.
W butelce 20 ml pojawiła się warstwa, czy to normalne?
Tak, przy dłuższym przechowywaniu może dojść do lekkiego rozdzielenia pigmentu i płynu. Przed każdym użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund.
Zobacz także
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie wśród barwników wodnych
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
