FUNCAKES - Masa cukrowa
Masa cukrowa w kolorze kości słoniowej 250 g
Kość słoniowa delikatnie pochłania nałożone na nią jasne odcienie: od początku wybierz kolor Kość słoniowa lub Błyszcząca biel, aby uzyskać jednolite pokrycie.
Masa cukrowa w kolorze kości słoniowej FUNCAKES to gotowa do użycia, elastyczna i plastyczna masa, zabarwiona delikatną ilością naturalnych pigmentów, dzięki czemu ma ciepły odcień kości słoniowej, łagodniejszy niż czysta biel.
Format 250 g to wersja do wypróbowania, odpowiednia do testów, małych projektów i pracowni cukierniczych: wystarcza na pokrycie 1 tortu o średnicy 15–18 cm lub 12–18 babeczek.
Odpowiednia do tortów weselnych w stylu vintage, palet nude i romantycznych kompozycji.
Dane techniczne
250 g
Zawartość
1 opakowanie gotowej do użycia masy cukrowej
Kość słoniowa
Kolor
bez dodanych barwników
Elastyczna
Konsystencja do wałkowania
wałkowanie do grubości 4–5 mm, na blacie posypanym cukrem
Zastosowanie
- Pokrywanie tortu: rozwałkuj na grubość 4–5 mm i ułóż na cienkiej warstwie kremu maślanego lub gładkiego ganache.
- Modelowanie figurek: postacie, zwierzęta, kwiaty i dekoracje przestrzenne, w razie potrzeby wzmocnione proszkiem CMC.
- Wycinanie dekoracji: napisy, kształty i równe bordiury wycinane foremką lub gładkim nożem.
Warto wiedzieć: Kość słoniowa delikatnie pochłania nałożone na nią jasne odcienie: od początku wybierz kolor Kość słoniowa lub Błyszcząca biel, aby uzyskać jednolite pokrycie.
Pełna karta techniczna
| Skład | Cukier, tłuszcz roślinny (olej kokosowy), woda, syrop glukozowy, modyfikowana skrobia ziemniaczana, substancje zagęszczające (E1400, E415, E466), naturalny aromat, substancja konserwująca (E202), substancja utrzymująca wilgoć (E422), regulator kwasowości (E330). |
| Alergeny | może zawierać śladowe ilości orzechów (migdałów). |
| Certyfikaty | bez glutenu, bez laktozy. |
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania tortu?
Wyrabiaj masę przez 2–3 minuty, aby zmiękła przed wałkowaniem. Rozwałkuj ją na grubość 4–5 mm na blacie posypanym cukrem pudrem i wygładzaj od środka ku brzegom, nie zamykając pęcherzyków powietrza. W razie pęknięcia wygładź masę palcem z kroplą wody.
Czy kolor Kość słoniowa pasuje do ślubu lub rodzinnej uroczystości zimą?
Tak, to charakterystyczny odcień eleganckich tortów weselnych o każdej porze roku: łagodzi sterylny charakter czystej bieli, pozostając jednocześnie neutralnym tłem dla dekoracji.
Jak długo można przechowywać tort pokryty masą?
2–3 dni w temperaturze pokojowej (15–22°C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowuj w lodówce: masa cukrowa zaczyna się pocić i staje się lepka w kontakcie z zimnem.
Dowiedz się więcej
Sprawdź także format Kość słoniowa 1 kg w tym odcieniu lub przejrzyj kolekcję mas cukrowych FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
