Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Sand 20ml

Cechy

• Skoncentrowany, rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
• Elastyczna butelka z dozownikiem kroplowym o pojemności 20 ml zapewnia precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia do 180°C, odcień nie jaśnieje w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, z wykorzystaniem opatentowanej technologii enkapsulacji pigmentów

Sposób użycia

• Przed użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund i dodaj barwnik do bazy o temperaturze od 25 do 30°C
• Zalecane dozowanie: 2 do 4 kropli na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30 do 60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: pełny kolor ujawni się po odstawieniu
• Nie stosuj do baz wodnych (lukru królewskiego, syropu): do takich zastosowań przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie gama Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Sprawdź również

• Cała gama Colour Mill
• Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w tłuszczach