Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Pebble 20ml

Cechy

• Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
• Miękka butelka z dozownikiem kroplowym o pojemności 20 ml, umożliwiająca precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie jaśnieje w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia kapsułkowania pigmentów

Sposób użycia

• Przed użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund i dodaj barwnik do bazy o temperaturze 25–30°C
• Typowe dozowanie: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień; do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30–60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: odcień w pełni ujawni się podczas odpoczynku
• Nie stosuj do baz wodnych (lukier królewski, syrop): do tego celu przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie gama Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Odkryj więcej

• Cała gama Colour Mill
• Inne odcienie wśród barwników rozpuszczalnych w tłuszczach