COLOUR MILL
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Hot Pink
Odcień Hot Pink, buteleczka 20 ml do mas wodnych
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Colour Mill Hot Pink przywodzi na myśl szykowny róż i okładki magazynów z lat 90. Ten barwnik spożywczy na bazie wody przeznaczony jest do wodnych mas cukierniczych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Ten odcień jest szczególnie popularny do ciasteczek dekorowanych royal icing w bardzo modnym stylu, na urodziny nastolatek i młodych dorosłych.
20 ml
Pojemność
Rozpuszczalny w wodzie
Rodzaj
Hot Pink
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy do mas wodnych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do mas tłuszczowych (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie się czekolady
- Miękka buteleczka z zakraplaczem o pojemności 20 ml umożliwia precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu royal icing (około 24 godz.), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi
Sposób użycia
- Przed użyciem wstrząsnąć buteleczką i dodać barwnik do masy o temperaturze pokojowej (18–22°C)
- Zwykle stosuje się 2–4 krople na 250 g masy, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
- Wymieszać i odstawić na 15 minut, a następnie w razie potrzeby skorygować odcień
- Do barwienia czekolady lub ganache użyć rozpuszczalnej w tłuszczach serii Colour Mill, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: woda, barwnik: E120, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Uwaga: ten barwnik jest na bazie wody: nie wolno dodawać go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie się masy.
Często zadawane pytania
Czy można użyć tego barwnika do roztopionej czekolady?
Nie: ten barwnik jest rozpuszczalny w wodzie i ma wodną bazę. W czekoladzie lub ganache woda powoduje zwarzenie się tłuszczu. Do takich mas użyj rozpuszczalnej w tłuszczach serii Colour Mill.
Czy należy dostosować dozowanie do ilości masy?
Tak, podana dawka dotyczy 250 g masy: w przypadku większej ilości proporcjonalnie podwój lub potrój liczbę kropli.
Jak przechowywać otwartą buteleczkę o pojemności 20 ml?
Po każdym użyciu szczelnie zamknij buteleczkę, przechowuj ją w miejscu nienasłonecznionym, w temperaturze od 15 do 22°C, i zużyj w ciągu 12 miesięcy, aby zachować intensywność barwników.
Zobacz także
- Cała seria Colour Mill
- Inne odcienie w kategorii barwniki rozpuszczalne w wodzie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
