Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand - vue 3

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Sand 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Sand 20ml €6,19
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Colour Mill Sand 100 ml

Odcień Sand, format Pro 100 ml do tłustych baz

Colour Mill Sand przywodzi na myśl wydmę o zachodzie słońca i bezludną plażę. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach przeznaczony jest do tłustych baz cukierniczych: roztopionej białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej. Butelka o pojemności 100 ml jest przeznaczona dla pracowni regularnie produkujących wypieki: przy tej samej ilości koszt za ml jest o około 35% niższy niż w przypadku butelki 20 ml. Ten odcień jest szczególnie poszukiwany do regularnej produkcji tortów weselnych w stylu inspirowanym naturą i boho oraz babeczek na wydarzenia w szykownym, nomadycznym stylu.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Sand

Odcień

Cechy

  • Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
  • Miękka butelka o pojemności 100 ml z dozownikiem kroplowym, przeznaczona do regularnej produkcji
  • Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie blednie w piekarniku
  • Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
  • Wyprodukowano w Australii, opatentowana technologia kapsułkowania pigmentów

Sposób użycia

  • Takie samo dozowanie jak w formacie 20 ml: 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
  • Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze 25–30°C
  • W przypadku dużych ilości odmierzaj barwnik proporcjonalnie do masy przygotowywanej mieszanki, a nie liczby kropli
  • Nie stosuj w bazach wodnych (lukier królewski, syrop): do takich zastosowań przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie linia Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: format 100 ml opłaca się przy kilku barwionych wypiekach tygodniowo; do sporadycznego użytku lub wypróbowania odcienia lepiej sprawdzi się butelka 20 ml.

Często zadawane pytania

Czy można go używać do lukru na bazie wody lub lukru królewskiego?

Nie, ten barwnik rozpuszczalny w tłuszczach przeznaczony jest do tłustych baz. Do lukru królewskiego, syropów i lukrów na bazie wody używaj rozpuszczalnej w wodzie linii Colour Mill.

Jak dozować, aby uzyskać intensywny odcień?

Zacznij od 5–10 kropli na 250 g mieszanki i dodawaj po 2–3 krople, aż uzyskasz pożądany odcień. Odczekaj chwilę między kolejnymi porcjami.

Czy butelka 100 ml ma dozownik kroplowy?

Tak, miękka zakrętka ma otwór dozujący krople: lekkie ściśnięcie pozwala precyzyjnie odmierzyć jedną kroplę.

Zobacz także

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr