Saracino – Lustrzane glazury
Lustrzana glazura karmelowa
Błyszczące wykończenie o smaku karmelu, do deserów owocowych w porcjach indywidualnych lub musowych.
Lustrzana glazura karmelowa Saracino nadaje deserom błyszczące wykończenie i karmelowy smak. Jej płynna konsystencja ułatwia aplikację i tworzy efekt lustra na ciastach musowych oraz deserach w porcjach indywidualnych.
Dane techniczne
350 g
Opakowanie
35–40 °C
Temperatura aplikacji
Karmelowy
Kolor
Zalecane zastosowania
- Podgrzewać glazurę do temperatury około 35–40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
- Wylać na dobrze schłodzone lub zamrożone ciasto albo deser, a następnie wstawić na kilka minut do zamrażarki, aby utrwalić połysk.
- Idealna jako wykończenie deserów owocowych w porcjach indywidualnych lub ciast musowych
Pełna karta techniczna
| Składniki | syrop glukozowy, woda, biała czekolada 20% (cukier, pełne mleko w proszku, masło kakaowe, aromat, lecytyna sojowa), cukier, dekstroza, zwykły barwnik karmelowy (E150a), substancje zagęszczające (E440, E450), substancja konserwująca (E202), regulatory kwasowości (E330, E331), aromat |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj, orzechów, migdałów, orzechów laskowych i pistacji |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1280 kJ / 306 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 6,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,1 g |
| Węglowodany / 100 g | 61 g, w tym cukry 51 g |
| Białko / 100 g | 0,8 g |
| Sól / 100 g | 0,07 g |
Najczęściej zadawane pytania
W jakiej temperaturze nakładać tę lustrzaną glazurę?
W temperaturze około 35–40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji przed wylaniem na dobrze schłodzony lub zamrożony deser.
Czy ta glazura nie zawiera glutenu?
Tak, nie zawiera glutenu.
Z jakimi deserami najlepiej komponuje się ta glazura karmelowa?
Dobrze komponuje się z deserami owocowymi w porcjach indywidualnych i ciastami musowymi, nadając im wyjątkowo apetyczny charakter.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję lustrzanych glazur oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
