Sosa — mąka z orzechów
Ekstra drobny proszek migdałowy — specjalnie do makaroników — 1 kg
Surowa mąka migdałowa ekstra drobna, o granulacji poniżej 1 mm.
Ekstra drobny proszek migdałowy Sosa 1 kg jest wytwarzany z wyselekcjonowanych migdałów Marcona i Bellona o granulacji poniżej 1 mm. Dzięki tej drobności jest doskonałym składnikiem do makaroników, lekkich biszkoptów i puszystych musów, zapewniając gładki i jednolity rezultat.
Dane techniczne
< 1 mm
Granulacja
100 %
Migdał
24 g/100 g
Białko
Zalecane zastosowania
- Skorupki makaroników bez grudek i pęcherzyków
- Lekkie i puszyste biszkopty
- Puszyste musy i kremy
- Dekoracyjne posypywanie deserów lub tart
Uwaga: przechowywać w temperaturze od 14 do 16°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Produkt bez GMO, niejonizowany, wegański, certyfikowany jako koszerny i halal.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients |
| Opakowanie | Słoik 1 kg |
| Skład | 100% migdałów Marcona/Bellona (pochodzenie: Hiszpania) |
| Granulacja | Poniżej 1 mm |
| Odpowiedni dla diet | Wegański, koszerny, halal, bez GMO, niejonizowany |
| Alergeny | Migdały; możliwa obecność innych orzechów, orzeszków ziemnych, jaj, mleka, soi, sezamu i siarczynów |
| Przechowywanie | W temperaturze od 14 do 16°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego ta granulacja jest odpowiednia do makaroników?
Drobność poniżej 1 mm zapobiega powstawaniu grudek i pęcherzyków w skorupkach, zapewniając gładką i równą powierzchnię.
Czy ten proszek nadaje się do wytrawnych potraw?
Tak, jej czystość i drobna tekstura sprawiają, że nadaje się również do niektórych wytrawnych dań kuchni śródziemnomorskiej.
Czym różni się od formatu 10 kg?
Skład i granulacja są identyczne; format 1 kg jest odpowiedni dla pracowni o umiarkowanym zużyciu, a format 10 kg dla laboratoriów o dużej produkcji.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
