Dodatki
Czysty proszek CMC Wilton 50 g
Techniczny zagęstnik do ciast i mas cukierniczych
Ten czysty proszek CMC Wilton 50 g, składający się w 100% z karboksymetylocelulozy, poprawia teksturę i stabilność ciast, ciastek, cupcake’ów oraz ciasta na cookies. Stabilizuje mieszanki i przedłuża świeżość wypieków.
50 g
Pojemność
1–2 g / 100 g
Dozowanie
E466
Składnik
Charakterystyka
- Środek zagęszczający i stabilizujący do mas i ciast
- Przedłuża świeżość i miękkość wypieków
- Stabilizuje mieszanki, zapewniając większą jednorodność
- Certyfikowany jako halal, odpowiedni dla wegetarian i wegan
Warto wiedzieć: zalecane dozowanie to 1–2 g na 100 g ciasta. Przed pieczeniem dokładnie wymieszaj proszek, aby równomiernie się rozprowadził.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Wilton |
| Pojemność | 50 g |
| Składnik | Karboksymetyloceluloza E466 (100%) |
| Certyfikaty | Halal, odpowiedni dla wegetarian i wegan |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten proszek służy do modelowania masy cukrowej, tak jak CMC Tylo?
Jest przeznaczony przede wszystkim do stabilizowania i zagęszczania ciast oraz ciastek, podczas gdy CMC Tylo służy do utwardzania masy cukrowej.
Czy można dodać go bezpośrednio do ciasta na cookies?
Tak, można dodać go bezpośrednio do ciasta, stosując zalecane dozowanie 1–2 g na 100 g.
Czym różni się od opakowania 250 g?
Skład jest identyczny; opakowanie 250 g jest przeznaczone dla regularnych użytkowników, którzy zużywają większe ilości.
Dowiedz się więcej
Zobacz także czysty proszek CMC 250 g oraz kolekcję dodatków spożywczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
