Sosa – ekstrakt Taste Colour
Ekstrakt truskawkowy w proszku – 250 g
Liofilizowany proszek truskawkowy o intensywnym aromacie i pastelowym kolorze.
Ekstrakt truskawkowy w proszku Taste Colour Sosa jest wytwarzany metodą liofilizacji bez użycia ciepła, co pozwala zachować właściwości organoleptyczne owocu. Nadaje aromat i kolor przygotowywanym produktom bez dodawania wilgoci, zachowując intensywny aromat nawet po pieczeniu.
Charakterystyka techniczna
250 g
Opakowanie
Chiny, Turcja
Pochodzenie truskawek
Quantum satis
Dozowanie
Zalecane zastosowania
- Makaroniki, bezy, kruche ciasteczka, magdalenki
- Kremy, musy, ganache, lody
- Pasty owocowe, sosy, herbaty aromatyzowane
- Czekolady, nadzienia, polewy, ciastka
Uwaga: przechowywać w temperaturze od 15 do 25 °C, w suchym miejscu (wilgotność poniżej 60%), chronić przed światłem i silnymi zapachami, szczelnie zamykać słoik po każdym użyciu.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients (gama Taste Colour) |
| Opakowanie | Słoik 250 g |
| Składniki | 100% liofilizowanych truskawek |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi, orzeszków ziemnych, orzechów, sezamu, selera, gorczycy i siarczynów |
| Wartości odżywcze (100 g) | 1466 kJ / 348 kcal, tłuszcz 4,0 g, węglowodany 56 g, w tym cukry 16,3 g, białko 8,2 g, sól 0,01 g |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25 °C, przy wilgotności poniżej 60%, z dala od światła |
Najczęściej zadawane pytania
Czy aromat jest odporny na pieczenie?
Tak, aromat pozostaje intensywny nawet po pieczeniu, co jest atutem w przypadku pieczonych ciastek i makaroników.
Czy ten proszek jest odpowiedni dla diet wegańskich?
Tak, jest odpowiedni dla diet wegetariańskiej, wegańskiej, halal i koszernej.
Czym różni się od ekstraktu malinowego?
Skład i proces są identyczne; zmienia się tylko owoc pochodzenia, dzięki czemu profil smakowy truskawki jest delikatniejszy.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
