{"product_id":"white-extra-2-5kg-renshaw","title":"White Extra 2,5kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{list-style:none;padding:0;margin:0}\n.vh-list li{margin-bottom:12px;padding-left:22px;position:relative}\n.vh-list li:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-list li::before{content:'\\2022';color:#d7b36a;font-size:18px;position:absolute;left:0;top:-2px}\n.vh-steps{padding-left:22px;margin:0}\n.vh-steps li{margin-bottom:10px}\n.vh-steps li:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:16px 20px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:18px 0}\n.vh-tip p{margin:0 0 8px;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip p:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq details:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRenshaw - Suikerpasta\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eRenshaw Suikerpasta Extra Wit 2,5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eneutrale witte basis voor een regelmatige productie in het atelier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDe Renshaw Suikerpasta Extra Wit 2,5 kg is een gebruiksklare pasta uit het historische assortiment van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een referentie op het gebied van cake design. De stevige en elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleren, terwijl de subtiele vanillesmaak de taart niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eWit is de neutrale basiskleur van cake design en kan zowel onveranderd worden gebruikt als dienen als uitgangspunt voor alle tinten. Het formaat van 2,5 kg is geschikt voor een zelfstandig atelier dat elke week meerdere taarten bekleedt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2,5 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eInhoud\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eStevig, elastisch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTextuur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMeerdere maanden\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHoudbaarheid\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToonaangevend Brits merk:\u003c\/strong\u003e Renshaw, opgericht in 1898 en gebruikt door professionele patissiers en cake designers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksklaar:\u003c\/strong\u003e homogene textuur direct na opening, slechts minimaal kneden nodig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutrale witte tint:\u003c\/strong\u003e veelzijdige basis, zowel onveranderd te gebruiken als naar wens te kleuren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtelierformaat:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg is geschikt voor een regelmatige productie van meerdere taarten per week.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAanbevolen gelegenheden en toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaraktervolle bruidstaarten:\u003c\/strong\u003e klassieke bekleding voor bohemian, romantische of minimalistische bruiloften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe kleuren basis:\u003c\/strong\u003e kneden met vetoplosbare of wateroplosbare kleurstoffen om alle tinten te verkrijgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWitte bloemendecoraties:\u003c\/strong\u003e rozen, pioenrozen en suikerbloemen voor botanische bruidstaarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber cakes en taarttoppers:\u003c\/strong\u003e cijfers, letters en figuurtjes voor een strak decor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"vh-steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e haal de suikerpasta 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKneden:\u003c\/strong\u003e kneed enkele minuten om de pasta soepel te maken, tot een gladde en homogene textuur ontstaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitrollen:\u003c\/strong\u003e rol de pasta uit op een met poedersuiker of maïszetmeel bestoven werkblad, nooit met bloem, tot een dikte van 3 à 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp de taart aanbrengen:\u003c\/strong\u003e leg de pasta voorzichtig op de taart, die vooraf is afgesmeerd met ganache of gladgestreken botercrème, en strijk glad met een smoother voor suikerpasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvertollige pasta afsnijden:\u003c\/strong\u003e snijd het teveel aan de onderkant weg met een mes of cutter. Bewaar de restjes in een luchtdichte plastic zak om opnieuw te gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediënten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuiker, glucosestroop, plantaardige vetten (palm, zonnebloem), water, bevochtigingsmiddel E422 (glycerol), verdikkingsmiddel E466, aroma. De samenstelling kan per tint verschillen; controleer het etiket op de verpakking.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten, soja en ei, afhankelijk van de productieomstandigheden. Controleer het etiket op allergenen die specifiek zijn voor elke partij.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewaren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn een luchtdichte plastic zak, op kamertemperatuur (15 tot 25 °C), beschermd tegen licht en warmte. Niet in de koelkast bewaren; vocht tast de textuur aan. Ongeopend meerdere maanden houdbaar. Als de pasta iets harder wordt, voeg dan enkele druppels voedingsglycerine toe en kneed 1 minuut.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e het formaat van 2,5 kg is bedoeld voor een regelmatige maar beperkte productie van meerdere taarten per week. Voor een groter volume of een winkelactiviteit vermindert het formaat van 5 kg het aantal te openen zakken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSluit de zak na elk gebruik luchtdicht af om de soepelheid van de resterende pasta te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIs dit formaat geschikt voor een atelier dat net met een regelmatige activiteit begint?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, 2,5 kg is een goede middenweg voor een atelier dat meerdere taarten per week bekleedt zonder al het productievolume van een winkel te hebben. Bij een groter volume is het formaat van 5 kg praktischer.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKan deze witte suikerpasta gemakkelijk worden gekleurd?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de Renshaw-textuur leent zich goed voor het kneden met vetoplosbare of wateroplosbare kleurstoffen. Voeg de kleurstof geleidelijk toe en kneed tot een egale tint zonder marmering.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoeveel suikerpasta is nodig voor een gestapelde bruidstaart?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eReken op ongeveer 750 g voor een laag met een diameter van 20 cm en 1 kg voor 25 cm. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op en voeg 15 tot 20% extra toe voor snijverlies.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een grotere productie ontdek je het formaat van \u003ca href=\"\/nl\/products\/pate-a-sucre-blanche-extra-5kg\"\u003e5 kg\u003c\/a\u003e. Het volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/renshaw\"\u003eRenshaw-assortiment\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pates-a-sucre\"\u003esuikerpasta's\u003c\/a\u003e zijn beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e ","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502010056746,"sku":"92451","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/white-extra-25kg-renshaw-1.png?v=1772138838","url":"https:\/\/patissland.be\/nl\/products\/white-extra-2-5kg-renshaw","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}