{"product_id":"fleurs-de-violette-cristallisees-1-mm-3-kg","title":"Gekristalliseerde Viooltjesbloemen 1 mm – 3 kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSosa - Eetbare decoratie\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGekonfijte viooltjesbloemen 1 mm - 3 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eProfessioneel grootverpakkingsformaat voor ateliers met grote volumes, knapperige en droge textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze grootverpakking van 3 kg met gekonfijte viooltjesbloemen van 1 mm van Sosa Ingredients voldoet aan de behoeften van ateliers met grote volumes en regelmatige productie. De bloemen, met hun intense natuurlijke paarse kleur, zijn zorgvuldig omhuld met kristalsuiker om hun vorm, kleur en knapperigheid bij grote hoeveelheden te behouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormaat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eProfessionele emmer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eKorrelgrootte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eKnapperige en droge textuur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003ePaars\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eKleur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eNatuurlijk, blauwachtige glans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDecoratie op grote schaal voor desserts, taarten, cupcakes en weddingcakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogwaardige afwerking voor ambachtelijke chocolaterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoratief element voor feestelijke alcoholvrije dranken of luxe suikerwerk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwerken in mengsels van gekonfijte bloemen voor een visueel assortiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAdvies van Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoseringstip:\u003c\/strong\u003e de korrelgrootte van 1 mm maakt een fijne en nauwkeurige dosering mogelijk, ideaal voor decoraties met een hoge productiesnelheid; dit niet-oplosbare product blijft stabiel voor een langdurige droge decoratie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamenstelling\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuiker (96%), natuurlijke bloemen (2%), verdikkingsmiddel: Arabische gom (E414) (minder dan 2%), kleurstoffen: karmijnzuur (E120), indigotine (E132), aroma.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpakking\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfessionele emmer van 3 kg.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOplosbaarheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiet oplosbaar, ideaal voor droge decoratie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewaren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDroog, gematigd en beschermd tegen direct licht bewaren; na elk gebruik goed afsluiten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIs dit formaat van 3 kg geschikt voor een regelmatige wekelijkse productie?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, dat is het voornaamste doel: een continue beschikbaarheid van het ingrediënt en lagere kosten per kilo voor laboratoria en traiteurs met een hoge productiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eBlijft het product stabiel bij omgevingsvochtigheid in een professionele keuken?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet is niet oplosbaar, waardoor het geschikt is voor droge decoratie; sluit de emmer na elk gebruik goed af om de knapperigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMoet ik voor één stuk of een test toch het formaat van 3 kg nemen?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNee, voor incidenteel gebruik is het formaat van 500 g geschikter; de verpakking van 3 kg is bedoeld voor serieproductie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMeer informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decors-comestibles\"\u003eeetbare decoraties\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/sosa\"\u003ehet merk Sosa\u003c\/a\u003e. Bekijk voor een testformaat de \u003ca href=\"\/nl\/products\/fleurs-de-violette-cristallisees-1-mm-500-g\"\u003egekonfijte viooltjesbloemen van 500 g\u003c\/a\u003e. Bekijk voor een gecoördineerde bloemenproductie de \u003ca href=\"\/nl\/products\/fleurs-de-rose-cristallisees-1-mm-3-kg\"\u003egekonfijte rozenbloemen van 3 kg\u003c\/a\u003e, in hetzelfde grootverpakkingsformaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507176309075,"sku":"45467","price":298.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/petal_de_violette_crystalisees.png?v=1787904334","url":"https:\/\/patissland.be\/nl\/products\/fleurs-de-violette-cristallisees-1-mm-3-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}