Silikomart - Spray alimentare
Spray effetto velluto a base di olio - Rosso 400 ml
Rosso intenso, effetto velluto a base di olio senza surgelamento
Lo spray effetto velluto rosso a base di olio di Silikomart si applica sia su entremets congelati sia su torte a temperatura ambiente, flan o mousse. La sua formula senza burro di cacao dona un rosso intenso e uniforme, senza alterare il gusto né la consistenza della preparazione.
Caratteristiche
400 ml
Contenuto
Rosso intenso
Colore
Olio vegetale
Base, senza burro di cacao
25-30 cm
Distanza di spruzzatura
Utilizzi consigliati
- Entremets e torte da viaggio, congelati o a temperatura ambiente
- Dessert freddi e dolci al cioccolato o ai frutti rossi
- Decorazioni di San Valentino e Natale
- Pasticceria a temperatura ambiente, senza fase di surgelamento
Nota: prima dell'uso, riscalda la bomboletta a bagnomaria oppure lasciala tornare a temperatura ambiente per almeno 2 ore, quindi agita energicamente per omogeneizzare i pigmenti. La composizione dettagliata (coloranti) non è comunicata pubblicamente dal produttore per questo articolo: fai riferimento all'etichetta della bomboletta ricevuta; alcuni coloranti alimentari rossi (E124, E129) sono soggetti all'avvertenza regolamentare sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
| Contenuto | 400 ml |
| Base | Olio vegetale, senza burro di cacao |
| Colore | Rosso intenso |
| Composizione e allergeni | Non comunicati pubblicamente dal produttore per questo articolo; fare riferimento all'etichetta della bomboletta ricevuta |
| Origine | Prodotto in Italia |
| Conservazione | A temperatura ambiente, al riparo dal calore |
Domande frequenti
Il rosso a base di olio si usa come un rosso al burro di cacao?
No: si applica su superfici congelate o a temperatura ambiente, senza che sia necessario il surgelamento completo del prodotto.
Quale distanza di spruzzatura occorre rispettare?
Circa 25-30 cm, tenendo la bomboletta il più possibile in verticale, con passaggi brevi e incrociati.
Questo rosso contiene un colorante soggetto all'avvertenza sull'attività e l'attenzione dei bambini?
Il produttore non comunica pubblicamente l'elenco dei coloranti di questa tonalità: verifica l'etichetta della bomboletta ricevuta prima dell'uso professionale.
Per saperne di più
Vedi anche le glasse a specchio e l'insieme degli spray alimentari Silikomart.
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