FUNCAKES - Perles de Sucre
Perles en sucre - Small Vintage Gold
Perles de sucre or vintage, format small, pot saupoudreur 80 g
Les perles de sucre FUNCAKES Small Vintage Gold offrent une teinte or patinée qui apporte une touche chic à vos gâteaux, cupcakes et sablés, sans surbrillance excessive. Leur petite taille convient au saupoudrage fin comme aux détails de modélage, dans un pot de 80 g avec bouchon saupoudreur.
Caractéristiques
80 g
Contenance
Pot avec bouchon saupoudreur
Small
Taille
Saupoudrage fin, détails minutieux
Or vintage
Couleur
Reflets patinés homogènes
Utilisations & occasions
- Mariages et cérémonies familiales
- Fêtes de fin d'année
- Pièces montées et wedding cakes
- Détails de modélage (cœurs de fleurs, boutons, yeux)
Conservation
À noter : Appliquer sur une surface légèrement humide (crème au beurre, ganache, glaçage royal) pour une adhérence optimale. Conserver au sec, à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C.
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre (75 %), farine (blé), amidon (blé, maïs), colorant : E160b, E174, stabilisant : E414, sirop de glucose, gélatine (bovine), agent d'enrobage : E904 |
| Allergènes | Contient du blé (gluten). Peut contenir des traces de soja, lait, fruits à coque, moutarde, lupin. |
| Poids net | 80 g |
| Marque | FUNCAKES |
Questions fréquentes
Peut-on les cuire au four ?
Mieux vaut les ajouter après cuisson pour préserver la couleur et l'éclat. Sur biscuits, posez-les sur un glaçage royal ou du chocolat fondu.
Tiennent-elles au réfrigérateur ?
Oui, sur un glaçage stabilisé. Évitez les environnements très humides, qui peuvent ternir l'éclat ou faire migrer la couleur.
Conviennent-elles au modélage fin ?
Oui, leur taille small est adaptée aux cœurs de fleurs, boutons, pupilles ou bordures délicates.
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