FUNCAKES - Aroma alimentare
Aroma alla vaniglia
Pasta aromatizzante alla vaniglia, 100 g, resistente alla cottura
Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona a creme al burro, biscotti, cupcake e farciture una nota vanigliata. La consistenza in pasta consente di dosarla facilmente e resiste alla cottura: una base affidabile per aromatizzare senza rendere liquide le vostre preparazioni.
Caratteristiche
100 g
Contenuto
30 g / 500 g
Dosaggio consigliato
Cottura OK
Resistenza
Utilizzi consigliati
- Creme al burro, layer cake e farciture
- Impasti per biscotti, cupcake e pan di Spagna
- Ganache e composti senza alterarne la consistenza
Consiglio: oltre i 200 gradi C, aumentate leggermente il dosaggio per preservare l'intensità dell'aroma.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Barattolo da 100 g |
| Ingredienti | Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, bacca di vaniglia (1%), aroma, addensanti: E440a, E407, coloranti: E160a, E100, antiossidante: E300 |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce (15-20 gradi C). |
| Responsabile UE | NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Paesi Bassi |
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Energia | 1 155 kJ / 276 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 60 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0,1 g |
Domande frequenti
Quale quantità utilizzare per 500 g di preparazione?
Circa 30 g di pasta, da regolare in base all'intensità desiderata e alla temperatura di cottura.
Si può utilizzare in cottura?
Sì, la pasta è stabile in cottura e mantiene il suo aroma nei biscotti, nei cake e nei composti cotti.
Questo aroma colora la preparazione?
Dona una leggera tonalità; per una finitura perfettamente bianca, scegliete un aroma trasparente.
Per saperne di più
- • Tutti i nostri aromi alimentari.
- • La gamma FUNCAKES.
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