Pasta Top Gialla - 250 g
Pasta di zucchero professionale gialla, soda e stabile.
Questa pasta di zucchero Saracino Pasta Top gialla è una pasta professionale dalla consistenza soda, pensata per i climi caldi o umidi. Si stende sottilmente mantenendo una buona tenuta strutturale, senza afflosciarsi né sciogliersi.
Caratteristiche tecniche
Consigli per l'uso
- Lavorare la pasta fino a ottenere una consistenza morbida.
- Stendere su una superficie leggermente spolverata con zucchero a velo o amido.
- Adatta ai climi caldi: la pasta rimane soda e non si attacca.
- Ideale per ricoprire torte a più piani e per i tagli decorativi.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | zucchero (72%), sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ricco di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330), colorante tartrazina (E102) |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grassi / 100 g | 6,3 g, di cui acidi grassi saturi 3,0 g |
| Carboidrati / 100 g | 85,7 g, di cui zuccheri 73,9 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Nota: Questo prodotto contiene il colorante tartrazina (E102), che può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Domande frequenti
Questa pasta è adatta ai climi caldi e umidi?
Sì, la sua consistenza più soda della media le permette di mantenere la forma anche in condizioni calde o umide.
È possibile colorare questa pasta di zucchero?
Sì, si colora facilmente con coloranti alimentari in gel, pasta o polvere.
Questa pasta è adatta per ricoprire e per i tagli?
Sì, si stende sottilmente ed è adatta sia per ricoprire sia per i tagli decorativi.
Per saperne di più
Scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione Saracino.
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