Saracino - Pasta di zucchero
Pasta Top blu - 250 g
Pasta di zucchero professionale blu, soda e stabile.
Questa pasta di zucchero Saracino Pasta Top blu è una pasta professionale dalla consistenza soda, pensata per i climi caldi o umidi. Si stende sottilmente mantenendo una buona struttura, senza afflosciarsi né sciogliersi.
Caratteristiche tecniche
250 g
Confezione
Soda
Consistenza
Blu
Colore
Consigli d'uso
- Lavorare la pasta fino a ottenere una consistenza morbida.
- Stendere su una superficie leggermente spolverata di zucchero a velo o amido.
- Adatta ai climi caldi: la pasta rimane soda e non appiccica.
- Ideale per ricoprire torte a più piani e per i tagli decorativi.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | zucchero (72%), sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ricco di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330), coloranti blu brillante FCF (E133) e nero brillante BN (E151) |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grassi / 100 g | 6,3 g, di cui acidi grassi saturi 3,0 g |
| Carboidrati / 100 g | 85,7 g, di cui zuccheri 73,9 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Questa pasta è adatta ai climi caldi e umidi?
Sì, la sua consistenza più soda della media le permette di mantenere la forma anche in condizioni calde o umide.
È possibile colorare questa pasta di zucchero?
Sì, si colora facilmente con coloranti alimentari in gel, pasta o polvere.
Questa pasta è adatta per ricoprire e per i tagli decorativi?
Sì, si stende sottilmente ed è adatta sia per ricoprire sia per realizzare tagli decorativi.
Per saperne di più
Scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione Saracino.
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