Name: Miscela per donut - 500g - DLUO 07/2026
Brand: FUNCAKES
SKU: F10165
Price: 2.49 EUR
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FUNCAKES · Miscela per preparazione

Miscela per ciambelle - 500G - DLUO 07/2026

Impasto per ciambelle da cuocere al forno o friggere, certificato Halal.

La Miscela per ciambelle FUNCAKES permette di preparare un impasto da tagliare con uno stampino, da friggere per ottenere una ciambella classica oppure da cuocere al forno per una versione più leggera. Una confezione da 500 g consente di preparare da 12 a 24 ciambelle, a seconda della dimensione scelta.

Caratteristiche tecniche

500 g

Formato

Da 12 a 24 ciambelle

180 °C

Frittura

≈ 90 secondi per lato

200 °C

Forno

180 °C in modalità ventilata, ≈ 12 min

Preparazione passo dopo passo

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
Mescola 500 g di miscela, 215 ml di acqua e 65 ml di olio vegetale usando il gancio impastatore.
Stendi l'impasto fino a uno spessore di circa 5 mm e ritaglia le ciambelle con uno stampino.
Lascia riposare per 25 minuti prima della cottura.
In friggitrice: cuoci a 180 °C per circa 90 secondi per lato, fino a doratura.
In forno: cuoci in uno stampo per ciambelle a 200 °C (180 °C in modalità ventilata) per circa 12 minuti.
Spennella con burro fuso appena sfornate o tolte dalla friggitrice, prima di glassarle o decorarle.

Da notare: La cottura al forno produce una ciambella più soffice e meno unta rispetto alla frittura; è preferibile se poi vuoi ricoprirla con la Miscela per Dip & Drip o con il caramello FUNCAKES.

Scheda tecnica completa

Marca	FUNCAKES
Contenuto	500 g
Ingredienti	Farina di grano, zucchero, amido modificato, agenti lievitanti, olio e grasso vegetale, glutine di grano, sale, emulsionanti, addensante, aromi, enzimi
Allergeni	Contiene grano (glutine). Per i dettagli sugli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Certificazione	Prodotto certificato Halal
Conservazione	Luogo fresco e asciutto

Domande frequenti

Quale metodo di cottura dà il risultato migliore, forno o friggitrice?

La friggitrice produce la ciambella più simile a quella tradizionale, con l'esterno leggermente croccante, mentre il forno offre un risultato più leggero, con un minore assorbimento di grassi.

Perché lasciare riposare l'impasto per 25 minuti prima della cottura?

Questo tempo di riposo permette all'impasto di rilassarsi e alle ciambelle di lievitare leggermente prima della cottura, per ottenere un risultato più uniforme e meno compatto.

Con cosa glassare le ciambelle una volta cotte?

La Miscela bianca per Dip & Drip FUNCAKES, una ghiaccia reale o del semplice zucchero a velo diluito con acqua sono tutte opzioni adatte, una volta che le ciambelle si sono raffreddate.

Per saperne di più

Scopri anche la Miscela bianca per Dip & Drip e il Caramello pronto all'uso FUNCAKES.

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