{"product_id":"colour-mill-merlot-100ml","title":"Colorante liposolubile - Merlot 100ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.6;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:28px 24px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:22px;padding-bottom:20px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:12px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:21px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 8px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-intro{font-size:14.5px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:0 0 18px}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:12px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;margin:0 0 18px}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:120px;max-width:200px;text-align:center;padding:12px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:16px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 2px}\n.vh-tech-label{font-size:10.5px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:20px 22px;margin:16px 0}\n.vh-bt{font-size:13px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #e8dcc4}\n.vh-list{margin:0;padding-left:18px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:16px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n    \u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n    \u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eColorante liposolubile Merlot - 100 ml\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp class=\"vh-tg\"\u003eTonalità rosso borgogna intenso, quasi granato\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"vh-intro\"\u003eMerlot è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per l'uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più indicato per un uso occasionale. La sua tonalità rosso borgogna intenso, quasi granato, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la presa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eCapacità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eLiposolubile\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTipo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eFormato pro\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eUso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n    \u003cp class=\"vh-bt\"\u003eCaratteristiche\u003c\/p\u003e\n    \u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n      \u003cli\u003eColorante alimentare liposolubile, tonalità Merlot (rosso borgogna intenso, quasi granato)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFlacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCompatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eParticolarmente adatto per torte a piani autunnali e decorazioni eleganti di fine anno\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eIngredienti e allergeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Umidificante: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E129, E133, emulsionanti: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Usa un utensile pulito e asciutto per prelevare il colorante ed evitare di contaminare il flacone. Scopri tutta la gamma nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecollezione di coloranti liposolubili\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza:\u003c\/strong\u003e E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n    \u003cp class=\"vh-bt\"\u003eDomande frequenti\u003c\/p\u003e\n    \u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuante gocce servono per ottenere la tonalità Merlot?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePer ottenere una tonalità Merlot intensa sono necessarie diverse gocce (calcolane da otto a dieci ogni 100 g, o anche di più a seconda dell'opacità desiderata), soprattutto sul cioccolato bianco. Aggiungile gradualmente e lascia che il colorante si distribuisca prima di valutare il risultato.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuesto colorante Merlot è compatibile con la pasta di zucchero o la glassa reale?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eColorante liposolubile, Merlot è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la glassa reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si distribuirebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per torte a piani autunnali e decorazioni eleganti di fine anno.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIl colorante Merlot resiste al calore?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEssendo liposolubile, Merlot è pensato per essere incorporato a caldo nel cioccolato fuso o in una ganache tiepida senza alterarne la presa né la consistenza, il che lo rende adatto per torte a piani autunnali e decorazioni eleganti di fine anno.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796991201619,"sku":"CMO100MER","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/merlot.png?v=1788108843","url":"https:\/\/patissland.be\/it\/products\/colour-mill-merlot-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}