Oliva - Colorante liposolubile 20 ml
Colorante a base di olio per cioccolato, ganache e preparazioni grasse.
Colour Mill Olive è un colorante liposolubile concentrato, confezionato in un flacone contagocce da 20 ml. La sua formula a base di olio si amalgama direttamente al cioccolato, al burro di cacao, alle ganache e alle creme grasse, senza far impazzire il composto. La tonalità Olive dà un verde kaki opaco e terroso, molto diverso dai verdi vivaci come Green o Mint.
20 ml
Capacità
Liposolubile
Tipo
Caratteristiche
- Tonalità Olive: un verde kaki opaco e terroso, molto diverso dai verdi vivaci come Green o Mint.
- Compatibile con cioccolato di copertura, ganache, burro di cacao e creme al burro (preparazioni grasse).
- Flacone contagocce da 20 ml, dosaggio graduale goccia a goccia.
- Formula indicata come senza glutine, senza lattosio e vegana.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: umettante: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E102, E133, E172, emulsionanti: E322, E433.
Nota: questo colorante è liposolubile e non si scioglie in una preparazione a base d'acqua (glassa reale, sciroppo). Agitare il flacone prima dell'uso e aggiungere il colore gradualmente: è più facile scurire una tonalità troppo chiara che schiarire una base già troppo intensa. Conservare al riparo dalla luce e dal calore, con il flacone ben chiuso.
Avvertenza: E102: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Domande frequenti
Questo colorante è vegano e senza allergeni principali dichiarati?
Sì, la scheda di questo prodotto lo indica come senza glutine, senza lattosio e vegano. In caso di allergia, prima dell'uso consultare l'etichetta del flacone per l'elenco completo degli ingredienti.
Si può usare con l'aerografo?
Diluito nel burro di cacao o nell'alcol alimentare, Olive può essere spruzzato con l'aerografo; effettuare sempre una prova su una superficie neutra prima dell'applicazione finale.
Come si puliscono gli utensili dopo l'uso?
Poiché il colorante è a base di olio, basta lavare con acqua calda e detersivo per piatti per pulire ciotole, fruste e spatole dopo aver usato Olive.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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- FR, BE, DE: in base al peso
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