Silikomart · Colorante perlato
Colorante in polvere Pearl Color Gold
Polvere dorata perlata per un effetto perlescente luminoso
Pearl Color Gold è un colorante in polvere perlato dorato firmato Silikomart, pensato per valorizzare cioccolato, pasta di zucchero e decorazioni dolci con un luminoso riflesso perlescente. La sua base perlata dona profondità al colore dorato, rendendolo più vivace rispetto a una classica tonalità uniforme.
Polvere
Texture
Effetto perlato
Risultato
Oro
Colore
Utilizzi consigliati
- Effetto dorato perlato su cioccolato modellato o elementi in pasta di zucchero
- Spolverizzazione a secco su pasta di zucchero, glassa o decorazioni in zucchero
- Diluizione in alcol alimentare per dipingere con il pennello
- Finitura dorata per torte nuziali o dolci da festa
Applicazione: per un effetto perlato uniforme, setacciate leggermente la polvere prima di spolverizzarla, oppure diluitela in alcol alimentare o burro di cacao fuso per applicarla con il pennello. Richiudete con cura il contenitore dopo l'uso.
Scheda tecnica
| Tipo | Colorante alimentare in polvere, effetto perlato |
| Uso consigliato | Cioccolato, pasta di zucchero, glasse, decorazioni secche |
| Applicazione | Direttamente in polvere o diluito in alcol alimentare |
| Conservazione | Luogo asciutto e a temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Composizione | Pigmento perlato di tipo minerale, senza coloranti azoici dell'allegato III identificati |
Domande frequenti
Pearl Color Gold può sostituire la foglia d'oro commestibile?
Non offre lo stesso risultato della foglia d'oro, ma consente di ottenere un effetto dorato perlato più economico e semplice da applicare su grandi superfici o rilievi testurizzati.
Si può mescolare questo colorante al burro di cacao per dipingere il cioccolato?
Sì, la polvere può essere diluita nel burro di cacao fuso per ottenere una pittura dorata perlata da applicare con il pennello o con l'aerografo sul cioccolato sformato.
Questo colorante dorato richiede un'avvertenza per bambini in etichetta?
I coloranti perlati della linea Pearl Color si basano generalmente su pigmenti minerali perlati anziché sui coloranti azoici soggetti ad avvertenze normative; tuttavia, verificate l'elenco degli ingredienti riportato sull'etichetta ricevuta prima dell'uso.
Per saperne di più
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