Silikomart · Colorante idrosolubile
Colorante in Polvere Idrosolubile Rosso - 1 kg
Colorante alimentare idrosolubile in polvere, formato professionale da 1 kg
Questo colorante in polvere idrosolubile rosso di Silikomart, nel formato professionale da 1 kg, colora glasse, paste di zucchero, sciroppi e preparazioni acquose. La sua forma concentrata consente un dosaggio progressivo per regolare con precisione l'intensità della tonalità rossa.
1 kg
Formato
Rosso
Colore
Idrosolubile
Tipo
Utilizzi consigliati
- Colorazione di paste di zucchero, glasse e creme acquose
- Colorazione di sciroppi e preparazioni liquide a base d'acqua
- Colorazione di macarons, meringhe e impasti a base di albume
- Uso professionale in laboratorio, formato da 1 kg conveniente
Dosaggio: incorporate la polvere gradualmente nella preparazione ancora liquida o morbida, mescolando bene dopo ogni aggiunta per distribuire il colore in modo uniforme. Richiudete ermeticamente il contenitore dopo ogni prelievo.
Scheda tecnica
| Formato | 1 kg |
| Colore | Rosso |
| Tipo | Colorante alimentare idrosolubile in polvere |
| Uso consigliato | Paste di zucchero, glasse, sciroppi, macarons |
| Conservazione | Luogo asciutto e temperato, al riparo dalla luce e dall'umidità |
Domande frequenti
Questo colorante idrosolubile rosso è adatto al cioccolato?
No, un colorante idrosolubile non si disperde correttamente in una materia grassa come il cioccolato o il burro di cacao; per questi utilizzi, preferite un colorante liposolubile.
Quale dosaggio utilizzare per una tonalità rosso intenso in 1 kg di preparazione?
Il dosaggio dipende dall'intensità desiderata e dal tipo di preparazione; si consiglia di incorporare la polvere gradualmente, effettuando una prova su una piccola quantità prima di colorare l'intero lotto.
Il colorante rosso richiede un'avvertenza per i bambini sull'etichetta?
Poiché la composizione dettagliata di questo formato non è comunicata nel dettaglio dal fornitore, è opportuno verificare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta ricevuta: i coloranti di questa famiglia cromatica sono frequentemente soggetti all'avvertenza normativa sull'attività e l'attenzione dei bambini quando contengono determinati coloranti sintetici.
Per saperne di più
Scoprite tutte le nostre tonalità idrosolubili nella nostra collezione di coloranti in polvere collezione di coloranti alimentari gamma Silikomart
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